火遍祖國大江南北的腸粉為什麼到了北方就無人問津，當地人這樣說

說到腸粉相信大家都不陌生，即使可能你沒吃過，但是也一定聽說過，因為最近兩年，腸粉在祖國的大江南北都是非常的出名的，甚至可以說名聲是很火的。

但是腸粉的名聲雖然很火，可是在中國的北方確卻是很少有人喜歡吃腸粉。在中國的廣東地區，腸粉是一種非常受當地人們歡迎的食物，也是非常火的食物。

人們更多的是把它當做早餐吃，在廣東的早餐店裡，每一家都有賣腸粉的，到了早餐的時間，只要你在每家店裡走一圈，都能發現有很多人在吃腸粉，由此可見，當地人對於腸粉是有多麼的喜愛了。

但是，這麼受人歡迎的食物，在中國的北方地區就變的不是那麼的受歡迎了，因為在中國的北方，雖然也有很多的地方賣腸粉，但是據經營者說，效益並沒有當地的其他小吃的效益好。

這就讓很多的南方人和廣東人不理解，腸粉這麼好吃，為什麼在北方卻沒有人喜歡呢？其實，腸粉在北方也是有人喜歡的，但是只是一小部分的人喜歡吃。而大多數的人是不喜歡的。

這是因為北方人和廣東人在飲食習慣和口味上的差異的原因，因為北方的人普遍口味比較重，一般都是以鹹味和辣味為主，而在中國的廣東地區，人們的口味都是比較清淡的，所以北方的當地人們都說，廣東的腸粉也還可以，但是就是太清淡了，沒什麼滋味。

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