減肥別錯過這菜，排毒瘦身營養好，不炒不炸拌拌就好，大家都愛吃

在正常的機能調節下，人一到冬天都要肥上一圈。然而有不少人因為不注意日常營養的攝取，在這個季節放開大吃大喝結果腰圍不僅僅是大一號的問題是大好幾號。在我發布這個食譜的時候，我刷了一下朋友圈發現在這比較寒冷的夜晚吃火鍋的朋友特別的多。要知道火鍋的熱量也是特別的高，一餐下來沒有一小時是解決不了的。也就是說你在吃火鍋的時候不知不覺攝取了太多的熱量，經常吃火鍋久而久之你就....發福了。

所以為了防止發福和在冬天能有效的減脂，那就要多運動和減少食用一些高熱量的食物。在今天的美食推薦中，我要介紹一道簡單好做還能幫你減肥減脂的美食。該美食的主要食材就是「萵筍」萵筍是現在一年四季都能見到的蔬菜，但是很多人忽略了它的美味存在。該菜不論怎麼料理都非常的不錯，尤其是作為涼拌菜那更是好吃得不得了。萵筍含有人體所需的蛋白質、礦物元素、和多種維生素，經常食用還具有利尿通便、消食、補血等作用。

涼拌萵筍絲

食材：萵筍2根、細鹽2小匙、紅辣椒1個、蒜頭3瓣、香油2滴、細砂糖1小匙

製作步驟：

1、萵筍買的時候最好買新鮮的，並現場刨皮這樣的萵筍會比較好吃。

2、把萵筍去皮後使用擦絲工具擦成絲

3、加入兩小匙的細鹽攪拌均勻，腌制30分鐘而後倒入清水清洗乾淨

4、在清洗擠壓兩次之後，擰乾水分放入盆中

5、然後準備一些調味點綴的輔料

6、把辣椒絲、蒜碎、細砂糖和兩滴香油放入攪拌均勻腌制十五分鐘即可食用

7、非常美味的一道簡單家常做法，經常食用有助解除便秘和減脂。

小貼士：

1、腌制的鹽不要過多，以免咸了

2、清洗的時候要擠干水分

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