這種核桃千萬別買了！很多人還買給孩子補腦，看完記得告訴家裡人

核桃是非常適合冬季吃的一種食物。核桃營養豐富，核桃中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及鈣、磷、鐵等人體所需的礦物質。是深受老百姓喜愛的堅果之一。核桃一直都有補腦的功效，是很多上班族、學生群體用來補充能量的食物。很多家長都會給孩子買來吃，覺得是核桃能夠變聰明。

核桃在很多地方都有種植，核桃對於種植條件的要求是非常低的，所以存活率非常高。每到秋冬兩季，街上會有很多賣核桃的商販。那些核桃看起來光鮮亮麗，所以買核桃時，很少有人去挑選，一般都是由商販隨便抓。但其實現在很多賣核桃的黑心商家，為了讓核桃的表皮變得更光鮮亮麗，會採取一些「手段」，把核桃用硫磺熏一下，顏色的確變好看了，但是人吃了對身體有很大的影響。

那麼生活中我們如何來辨別核桃呢?我們可以從三個方面來辨別。首先是顏色，正常核桃的顏色是接近木頭的顏色，上面會有黑色的細紋，裡面的果實包著一層米白色還帶有棕色的細紋，接觸空氣以後會發黑，這種屬於新鮮的核桃。第二種就是從聞氣味，正常核桃會有核桃皮的澀澀的味道，甩硫磺熏過的是一種刺鼻的化學劑的味道。所以通過聞氣味也可以辨別哪種核桃更優質。

最後一點需要注意的就是，買核桃的時候，記得掂一掂核桃的重量。那種拿起來輕飄飄的，最好別買，因為這種核桃不是空殼的就是裡面的果肉不飽滿，吃起來苦苦的。關於如何挑選核桃的方法就分享給大家了。小編建議大家買的時候最好仔細挑選，畢竟吃在肚子里的東西，最重要的還是安全。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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