冬天，就饞這早餐，健胃消食，煮一鍋不出10分鐘，湯汁都不剩

疙瘩湯是老家一帶的特色美食，做起來非常簡單。在我小時候這種食物經常被用來當晚餐，其實當時自己並不是非常喜歡吃，因為太清淡了。而對於現在的我來說，疙瘩湯還真是不錯的美食呢！畢竟疙瘩湯非常健康，對於想養生的人來說是不錯的選擇。而且這還是一道快手食品，無論你是早上趕著上班，還是晚上加班回家都能輕鬆搞定。有人把疙瘩湯稱為懶人最佳食品，從中就能看出這道美食的效率了。冬天，女兒就饞這早餐，健胃消食，煮一鍋不出10分鐘，湯汁一滴都不剩！

疙瘩湯雖然簡單，但除了常見的全素款式，你還可以做點特別葷素搭配疙瘩湯。所以這款美食可以說是合適所有人的。冬天裡喝上一碗暖暖的疙瘩湯，暖心又暖胃，非常舒服。而且分分鐘就上做上一大鍋，多少人都夠吃，配上各種小菜、簡直完美。你也來試試吧，說不定你會非常喜歡呢！

【搓魚兒】

製作配料：普通麵粉300克 清水適量 胡蘿蔔半根 木耳30克 豆腐1小塊 生抽2勺 蚝油1勺 鹽1勺 西紅柿1個 五香粉適量 小蔥適量 香菜適量

製作方法：

1、麵粉里加1勺鹽，加適量清水，揉成稍硬的麵糰；蓋保鮮膜靜置醒發10分鐘；

2、胡蘿蔔去皮切絲；木耳泡發切絲；小蔥切末；

3、西紅柿去皮切末、豆腐切成薄薄的長條；

4、麵糰醒發好之後，揉均勻，擀成1厘米厚的薄片，然後切條，最後切小塊；

5、去一個小麵糰，用拇指按壓之後，往前推；

6、就做成了這樣的小魚兒形狀；

7、鍋內放入適量植物油，放入西紅柿煸炒出汁；

8、加入足夠量的清水，放入木耳、蘿蔔絲、豆腐燒開煮2分鐘；接著放入面魚兒煮開；

9、放入鹽、生抽、香醋、蚝油、五香粉，再淋入蛋液，最後放入小蔥香菜煮開即可關火；

10、這樣超級養胃的面魚兒湯就做好了，早餐喝一碗，從頭暖到腳！

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