寶寶多大可以吃油？吃多少？「親寶問答」

我家寶寶 2 歲了，一直還是喂白粥，少吸收點油脂，我不想她長太胖。

寶寶 1 歲前不能吃鹽、味精等調味品，那食用油可以吃嗎？

其實「清淡飲食」也要有度，不能矯枉過正。

小寶寶的腸胃消化功能尚未發育成熟，飲食以清淡為主是沒錯，但「油脂的正常攝入」依舊是必要的。

脂肪是重要的熱量來源，長時間地為人體提供能量，更是寶寶生長發育不可或缺的重要營養物質。

今天我們就來聊一聊，寶寶輔食從幾個月開始可以添加食用油？用量建議多少？哪些油是適合寶寶的？

寶寶從何時開始可以吃油？

《中國居民膳食指南》中指出，7～9 月齡的寶寶，如果輔食以穀物、蔬菜、水果等植物類食物為主，需要額外添加 5～10 g 的油脂。

1 歲後的寶寶怎麼吃油？

根據《中國 7～24 月齡嬰幼兒/學齡前平衡膳食寶塔》的推薦：

1～2 歲的寶寶每天推薦攝入 5～15 g 食用油；

2～3 歲寶寶每日推薦攝入 10～20 g 食用油；

4～5 歲寶寶每日推薦攝入 20～25 g 食用油。

媽媽可能會對這些數字感到困惑，那我就給大家一個量化的比喻：

通常家裡用的白瓷勺子平的一勺油是 10 g 左右，也就是說 1～2 歲每天平均 1 瓷勺，2～3 歲差不多 1 勺半，4～5 歲 2 勺左右。

寶寶需要吃多少油

因人而異

通過前期調查發現，大部分寶媽在寶寶添加輔食油的量上比較佛系↓

而實際上，不同年齡，不同情況的寶寶並不能如此佛系，而是應該：

丨循序漸進，逐漸加量

隨著年齡和體重的增加，寶寶需要的脂肪也更多，因此在飲食結構不變的情況下，可以適當增加輔食油的量。

*數據來源：中國居民膳食指南（2016版）

*10g油=普通大小白瓷勺的一勺（已去除勺子和蓋子重量）

丨發育情況和飲食習慣不同，吃油量也有區別

當然，寶寶吃的不一樣，體型不一樣，吃油量不用完全照搬，也要分情況↓

*同一框框內，滿足一個即可

另外，一些食物中脂肪較多，如果寶寶當天吃了堅果、牛油果或者比較肥的肉和魚，也可以少吃些油。

寶寶適合吃什麼油

對於寶寶來說，植物油中富含寶寶所需的不飽和脂肪酸，還有其他有益的維生素。

●像橄欖油、芝麻油最好涼調食物使用。

因為高溫烹飪容易使營養流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。

●給寶寶烹飪食物應遵循營養均衡、少油、淡口味的飲食方式。

不要整年使用一種油，適當更換食用油，對於不同營養的攝入很有幫助。

此外，食用油一定要在陰涼通風處儲存，家長不要把油放在灶台周圍，因為高溫和陽光直射容易使油脂變質。

這幾種油寶寶一定要遠離

●動物油 ：

像豬油、羊油、牛油等動物油脂，不建議給寶寶長期食用，因為這類油中飽和脂肪酸較高，容易引起膽固醇升高。

●轉基因食用油：

對於轉基因的食物和油，目前沒有明確的結論。

為了保險起見，家長給寶寶選擇大豆油、玉米油時一定要看配料表的信息，如有轉基因成分，暫不給寶寶食用。等轉基因有結論後，再考慮要不要給寶寶吃。

●氫化植物油、人造黃油 ：

這類油主要是製作糕點、膨化食品的，零食並非一點不能吃，但是一定要控制量和頻率。

因為零食中的氫化植物油和人造黃油等反式脂肪，有導致肥胖，提高患心臟疾病的幾率。

『end』

往期精彩問答：

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