「低配燕窩」性價比高，女人常吃美容祛斑，價格不足燕窩零頭

很多人都會問一個問題，吃燕窩和銀耳是一個效果嗎？老人常說的是富人吃燕窩，百姓吃銀耳，女生日常保養，不可能一直食用燕窩這種價格昂貴的保養品吧，那寶寶可真是替你心疼一下錢包，而且現在燕窩的市場隨便砸下去的銀子，哪裡保證的了品質。

銀耳有「平民燕窩」之稱，它功效真的很多，每天來碗銀耳羹可以滋陰潤肺，還能美容祛斑，真的是最好不過了。每天堅持喝，臉色會變得紅潤，不僅如此，很多的化妝品裡面也加入了銀耳多糖，就連孕期也可以吃銀耳，草本銀耳里的植物膠質比起動物膠質會更容易被吸收，吸收了才算真的是有用。

銀耳可以搭配的食材多了去，最常見的比如：紅棗、蓮子、枸杞等等，還有水果，總之可以搭配的食材也是蠻多的，做成菜品也可以的，或者做成花茶，上面加一層奶蓋，銀耳大變身，軟糯的口感配上奶蓋，還有茶的清香，好喝的停不下來！

那麼銀耳究竟怎樣的才算是好的呢？在市場上買銀耳主要看它的外觀，觀察它的色澤和耳肉，泡出來色澤透亮而且泡發後耳肉很厚，可是有些銀耳挑的時候很好看，買回家怎麼都煮不出膠？不知道你們有沒有遇到過這種尷尬的情況，下面告訴大家究竟是什麼原理，不同品質的銀耳各種營養成份含量不同，煮制時間和功效差別很大，特別是銀耳粗多糖、蛋白質、氨基酸的含量，決定了銀耳的營養價值和品質。

銀耳也很好煮，提前泡發一些，變成碎末，更加容易煮出膠質和粘稠感，放進燜燒杯里，又不佔用時間，還很方便，但是千萬別吃過夜的銀耳，銀耳過夜後，放置時間太長，再食用可就產生反作用了，還是當日做當日食！

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