土豆這樣吃，美味下飯吃不厭，高血壓、高血脂一輩子不找你

說起土豆，應該是很多人都比較喜歡吃的一種蔬菜，在一年四季都是市場上比較便宜親民的價格，所以也是我們的家常便飯，就是這樣一種蔬菜，因為其中含有豐富的澱粉物質，所以很多減肥的人群都會把土豆當做主食來食用，當然其中還富含豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，所以不僅作為主食來說營養豐富，還是一道很好的菜品。

土豆中雖然含有大量的澱粉，但是豐富的膳食纖維足以將其中的澱粉代謝，所以完全沒有必要擔心土豆會發胖，因為土豆中含有豐富的鉀元素，這樣就很好的可以消除水腫，所以具有一定的瘦小腿的作用，其實土豆的功效有很多，下面我們就來說說土豆還有哪些我們不知道的功效吧！

土豆具有降血脂的功效，雖然土豆中含有的大量的澱粉，但這種澱粉是抗性的，可以降低身體中膽固醇的含量，促進我們身體分泌膽汁，促進循環，還能減少對脂質的吸收，另外與我們的脂肪酸合成後可以有效的降低血液中的脂質含量~

土豆具有降低血壓的功效，剛才小編也說了，土豆中含有鉀元素，鉀元素除了有消除水腫、瘦小腿的功效外，還可以很好的降低血液中的鈉元素，是很好的降低血壓的蔬菜，所以高血壓患者平時可以多吃一些~

最後，土豆還具有控制血糖的作用，很多人認為土豆中富含豐富的澱粉，那麼一定會分解出來糖，其實土豆中的澱粉是抗性澱粉，所含有的熱量只有我們同等糖的一半，所以完全不用擔心血糖會因此升高~

最後小編要教大家怎麼做土豆才能既美味又健康，首先我們取一些肉片或者是臘肉，在鍋中倒入少量的油煎制，有香味後盛出，再放入土豆丁進行翻炒，待土豆炒熟後加入剛才的肉一同翻炒，最後在出鍋前加入適量的食鹽、醬油進行調味，最後就可以出鍋啦，這樣肉炒土豆丁就可以出鍋啦，伴著飯吃是特別的香~

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