常吃山藥能提高身體免疫，和這兩種食物一起吃卻是大忌，你了解嗎

山藥是我們很生活中常見的一種美食，但是你知道嗎，山藥與我們人類有著一段不得不說的關係。我們一直以為土豆是中國人民自古吃的一種食物，其實不是的，是山藥，山藥是人類最早發現的，可以被食用的一種食物，所以自古人們對於山藥就有一種異常的喜愛，因為山藥在災荒年間，幫助很多人填飽了肚子。

那我們現在吃山藥，還有一個很重要的原因，是因為山藥可以幫助我們養生，相比起土豆來說，雖然都是薯類食物，卻遠比土豆健康且對於身體的保護更加的多樣。

那麼常吃山藥，我們的身體可以得到很多的好處，比如說山藥可以幫助我們會保護脾胃，對於脾胃不是很好的小夥伴來說，這個可謂是一大好事兒，因為山藥對於我們身體的幫助，不是一點兩點的好哦。

另外就是對於常常用腦子的學生和上班族來說，更加需要多吃山藥了，因為山藥對於大腦的幫助來說，有著極大好處，能夠延緩腦部衰老，增加我們的記憶力，讓大腦更加的靈活。

最重要的是，吃山藥可以幫助我們的身體提高免疫力，讓我們的免疫能力增強，這樣的話就可以幫助我們的身體變得更加的健康，減少疾病的生長，因為只有免疫提高了，人們的身體抵抗力才會提高，才不會那麼容易被病毒入侵。

而作為既可以滋補養顏，又可以強健身體的山藥來說，在吃它的時候，有些東西還是需要大家注意的，那就是山藥不可以和兩種碳水化合物一起吃——南瓜和胡蘿蔔。

原因：南瓜和胡蘿蔔裡面富含維生素c分解酶，也就是說能夠將維生素C給分解掉，如果我們要是拿這兩種食材來和山藥一起吃的話，就會導致山藥中的維生素C被破壞，從而達不到本來想要達到的保護身體，為身體提供營養的效果。

所以以後切記，吃山藥的時候，別吃胡蘿蔔和南瓜。

【圖片來自網路，文字均為原創】

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