原創： 腎上線醫生團 腎上線

每到冬天，前來醫院就診的心血管病患者較往常明顯增加，而其中有個重要原因就是---天冷易導致血壓升高！即便平時血壓不高的人，在寒冷的天氣里亦可出現高血壓。

這裡有一份療效堪比「降壓藥」的食譜，分享給親朋好友們！

別小看了飲食對血壓的影響，多項研究表明：堅持少鹽+上述健康食物，降血壓的療效堪比「降壓藥」！

減鹽能降壓！

各種干預性試驗和觀察性試驗對鹽和血壓的關係進行了檢驗：較高的鹽與較高的血壓有直接關係。減少吃鹽的量（每日3-6g鹽比較理想），可以明顯降低高血壓前期和高血壓患者的血壓。

少放鹽，少放雞精、醬油、味精、蚝油、豆瓣醬等含鹽調味品，可用蔥、姜、蒜、醋等調味品增加口味，不吃腌制、罐頭等高鹽加工食品。

減鹽，是降壓飲食中的重點！

少吃紅肉，不吃加工肉能降壓！

許多觀察性研究表明：吃紅肉、加工肉多的人，更容易發生高血壓。

紅肉指的是豬、牛、羊、驢等畜肉，因為肌肉顏色呈暗紅色，因此有「紅肉」之稱。加工肉指的是火腿、培根、臘肉等經過腌制、風乾等加工後的肉食。

如果吃肉食，可優先魚肉、雞鴨等禽類這類白肉，適當控制紅肉的量，不吃加工肉！

多吃蔬菜和水果能降壓！

蔬菜、水果含有多種有益血管健康、輔助降壓的成分，膳食纖維、多酚類、鉀、鎂、鈣等。

蔬菜、水果的種類越豐富，能攝入的營養素更全面。

（注意：高鉀血症者遵醫囑，需限制某些高鉀水果、蔬菜）

常喝奶能降壓！

鈣對血管的收縮和舒張有著至關重要的作用。牛奶和酸奶是含鈣豐富且最易吸收的天然食物。

常喝奶，尤其是酸奶，能幫助預防高血壓。

主食粗細搭配能降壓！

精白米面基本把穀皮、糊粉層、谷胚都「脫光」了，只剩下澱粉含量高的胚乳，對人體有益的膳食纖維、B族維生素、礦物質損失嚴重！

已經有許多研究表明，主食粗細搭配比很少吃粗糧的人，得肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心血管病等代謝性疾病風險明顯下降。

搭配粗糧其實並沒那麼複雜。例如早餐來一碗燕麥片，或者中餐搭配半根玉米，或者晚餐一碗小米粥，都是很不錯的選擇哦！

還有，別忘了，戒煙、避免二手煙能降壓！

寒冬里，防治高血壓的食譜收到了嗎？歡迎小夥伴們把這份溫暖的關心轉給愛的人。

啵~明天再見了！

參考文獻：Diet in the treatment and prevention of hypertension.uptodate

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