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野外的正宗野貨,油炸一下就非常美味,就是吃的時候需要勇氣

在自然資源豐富的野外,總是可以找到各種各樣的好友有趣的事物,就連一些稀奇古怪的野味也是有的。這些野味可能是因為外形,或者種類而讓人們覺得有點難以接受,就像下面這群小夥子在弄的野味一樣,正是這樣的一種,到底是啥呢?

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原來,小夥子們正在弄的野味,其實就是一種很危險的昆蟲幼蟲,它就是馬蜂了。馬蜂相信很多人都認識,是一種攻擊性很強的蜜蜂,一般來說是不敢輕易招惹它們的,不過在馬蜂窩裡面卻有一種美味的存在,那就是幼蟲了。

馬蜂的幼蟲雖然看起來有點讓人難以接受,但是確實是一種很美味的野味,就是想要獲得它們就需要一點手段了。小夥子們也是經過一番慎重的操作之後,才將這個馬蜂窩帶了回來,不過也只是一部分,並沒有全部帶走。帶回來之後,就開始從馬蜂窩裡面,將幼蟲給撿出來,真被用它們來做成一道美食。

撿取幼蟲的過程還是比較麻煩的,或者說比較繁瑣,需要一個個格子慢慢的夾出來,而且偶爾還會找到一些剛剛成蟲的蜜蜂,雖然看著嚇人,不過沒什麼攻擊性,而且也是可以用來食用的,所以都是撿出來直接和幼蟲放在一起的。經過一番撿取之後,總算是從馬蜂窩裡面,撿出了一碗的量,雖然不是很多,不過也足夠用來當下酒菜了。

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製作這些幼蟲的方式也不複雜,只需要簡單的油炸一下就可以了,而且不需要放什麼調味料,因為幼蟲本身經過烹飪之後,會有一股甜甜的蜂蜜味道。油炸的時候火候是關鍵,不能太大,不然容易炸胡了,而且油炸的時候還要時不時的攪拌一下,防止燒焦。

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經過一番油炸之後呢,就可以出鍋裝盤了,油炸好的馬蜂幼蟲,看起來可能賣相很多人比較難接受,但是香味是非常足的,聞著就十分誘人;如果可以接受的話,吃起來的口感是非常酥脆的,外酥里嫩的那種感覺,味道的話,因為只是撒了一點孜然,再加上幼蟲本身的甜味,總體來說還是非常不錯!

對於這樣一道奇特的野味美食,不知道大夥敢不敢嘗試一下呢?


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