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冬季大雪,看古人是如何賞雪的

最近受北方強冷空氣影響,南方多地迎來了冬季的首次降雪。在杭州,遊客抵不住興奮的心情,從凌晨就開始在西湖上欣賞斷橋殘雪。

心裡以為是這樣的:

但是因為人太多,雪積不起來,斷橋看不到殘雪。現實是這樣的:

在以前大雪紛飛的時候,除了堆雪人,古人是如何賞雪的呢?

自宋開始,賞雪成為當時人們生活的一部分,且逐漸見於文獻記載。

宋人孟元老《東京夢華錄》就說:「豪貴之家,遇雪即開筵。」南宋臨安人除在家中開筵邀朋友賞玩之外,又喜歡在西湖「玩雪船」。

明 藍瑛《溪山雪霽圖》

和現代人一樣,當時的北方之人對於雪司空見慣,而南方不同,遇雪則歡欣鼓舞。

南宋有個叫張約齋的,為自己定了一年四季賞心樂事的內容及去處,在十一、十二兩月中就有「繪幅樓前賞雪」、「南湖賞雪」、「瀛巒勝處賞雪」。以此來表示自己遇雪高興的心情。

冬天正是梅花盛開的時候,踏雪尋梅也是古人下雪天愛乾的事情。

清·蕭晨《踏雪尋梅圖》

宋人盧梅坡的兩句:「梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香」,的清絕,風雅。

詩人陸遊曾為「梅花醉十年」,清代畫家惲壽平曾「踏遍梅花帶月歸」。都描繪了冬季踏雪尋梅的雅趣。

清·蕭晨《踏雪尋梅圖》局部

宋人曾幾喜歡雪後折梅放置燈下,萬物凋零的冬天,有梅花自雪中來,可謂清新養眼:「窗前數枝逾靜好,園林一雪碧清新」。

踏雪尋梅,雪與梅相互交映,風流雅緻。

下雪天烹茶聽雪也是妙不可言

古人喜歡用雪水煮茶,唐人陸龜蒙有詩:「閑來松間坐,看煮松上雪」。《紅樓夢》中的妙玉也曾收了梅花上的雪,留著烹茶用。松上雪,有清幽的木香。梅上雪,有獨特的香稟。

《紅樓夢》第四十一回「櫳翠庵茶品梅花雪」

唐代詩人司空圖喜歡雪天喝茶:「中宵茶鼎沸時驚,正是寒窗竹雪明」,雪夜煮茶,茶湯鼎沸。

白居易對雪夜飲酒獨有偏愛,一到下雪天就呼朋引伴。曾寫過:「一盞寒燈雲外夜,數杯溫酎雪中春」。

還有詩人李白,他曾寫過「雪花酒上滅,頓覺夜寒無」,可見雪夜飲酒,暖心暖身,與好友在雪夜對飲,豈不快哉!

《雪堂客話圖》宋 夏圭 北京故宮博物院藏

古代戲曲中,也常有賞雪的情節,比如元人張國賓的《相國寺公孫合汗衫》雜劇,就是以賞雪開端。南京富戶張員外與妻、兒、兒媳同在看街樓賞玩雪景,樓內設果桌,陳茶點,置羔羊美酒,樓外是好一場瑞雪。

吳自牧在《夢粱錄》卷六「十二月條」是這樣記述的:考之此月雖無節序,而豪貴之家,如天降瑞雪,則開筵飲宴,壕雪獅,堆雪山,以會親朋,淺斟低唱,依五偎香。」

將塑雪獅、堆雪山等遊戲,與賞雪、踏雪、煎茶、飲酒等等結合一處。可謂是賞雪的一大極致樂趣。

《溪亭賞雪》

堆雪人是賞雪遊戲的重要內容。

宋代孟元老《東京夢華錄》說:北宋汴梁人遇有下雪天,常常「塑雪獅、裝雪燈,以會親舊」。這個習俗在南方的臨安也很盛行,在《夢粱錄》《武林舊事》等書中都有記載。

《弘曆雪景行樂圖》局部

清代在宮中堆雪人也有記載。清·吳振械《養吉齋叢錄》卷十四中記載:「冬日得雪,每於養心殿庭中堆成獅、象,誌喜兆豐,常邀宸詠。」

《清院本十二月令圖軸》局部

宋·周密《武林舊事》卷三《賞雪》條說:「禁中賞雪,多御明遠樓。後苑進大小雪獅子,並以金鈴彩縷為飾,且作雪花、雪燈、雪山之類,及滴酥為花及諸事件,並以金盆盛進,以供賞玩。」

清·郎世寧《乾隆賞雪圖》

除了堆雪人,宮裡還有一些比較刺激的活動來賞雪。

嬉冰,古人稱之為「冰嬉」。玩耍的項目有跑冰鞋、打滑撻、拖冰床等等。跑冰鞋相當於現代的滑冰。

滑冰,要穿上冰鞋,所謂冰鞋,就是在一塊木板底部固定鐵條或鐵片,再將木板紮緊在鞋上。

古代冰鞋

在宋代就是皇帝喜歡熱衷的冰上娛樂活動。《宋史?禮志》就記載道:「觀花,作冰嬉。」明朝時,冰嬉被列為宮廷體育活動。

據《倚晴閣雜鈔》記載,有錢人家的子弟就在北京積水潭的冰面上玩一種「冰床」,將十幾張床連在一起,上面擺上酒,一邊飲酒驅寒,一邊滑行。

清朝乾隆年間,每年冬天冬至到三九期間,在太液池上舉行盛典。

《冰嬉圖》,現存於故宮博物院

《冰嬉圖》局部

滑冰者需要在光潔的冰面上,一會兒表演「金雞獨立」,一會兒表演「哪吒探海」,一會兒表演「張果老騎驢」,不斷地做出各種姿勢,引得人們拍手稱讚。

《冰嬉圖》局部的小人

還有拖冰床,顧名思義就是人坐在冰床上,由人用繩索拉著在冰上飛跑。

遊玩者坐在冰床上觀賞景物,或聚飲小酌,領略在冰上滑行的樂趣,是清朝慈禧太后冬季喜歡的項目。像我們選擇北方地區的拉雪橇。

拖冰床 插畫

在宋代就是皇帝喜歡熱衷的冰上娛樂活動。《宋史?禮志》就記載道:「觀花,作冰嬉。」明朝時,冰嬉被列為宮廷體育活動。

據《倚晴閣雜鈔》記載,有錢人家的子弟就在北京積水潭的冰面上玩一種「冰床」,將十幾張床連在一起,上面擺上酒,一邊飲酒驅寒,一邊滑行。

清朝乾隆年間,每年冬天冬至到三九期間,在太液池上舉行盛典。

冬天也是一年中最難熬的時節,由於保暖措施有限,為挨過漫長冬季,遂發明以數九等的方法消遣,以打發時間緩解寒冬威脅下出現的心理危機。

而當時圍著家眷數九亦被視為逍遙境界。民間逐漸形成了在家中貼繪「九九消寒圖」的習俗。

九九消寒圖

雪天訪友也是一大樂趣,一文士騎驢緩步溪橋賞雪,一童子折梅尾隨,層巒迭嶂,一片孤寂。忽有書聲振於林樾,但見層林中有樓宇,兩高士執手笑談,景色平遠曠盪,幽郁淡雅。

《騎驢賞雪圖軸》(局部)

《騎驢賞雪圖軸》(局部)

雪中倒騎著驢子,欣賞著雪景,去遠方尋找好友共飲,欣然享受人生。

《騎驢賞雪圖軸》(局部)

不論現在還是以前,好好享受大自然冬季帶給我們的饋贈,才是不負時光。

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