吃辣為什麼容易拉肚子？多與這些因素有關，得控制好食量

辣椒是很多人都喜歡吃的食物，多用於調味，特別是像四川、重慶那些省份的人都是無辣不歡的。確實，辣椒吃起來非常的爽，又麻又辣。但是，辣椒吃多了，會對身體有一定的影響的，就比如很多人吃了辣椒後會拉肚子嚴重者還可能會有胃腸炎的癥狀。這到底是怎麼回事呢？

辣椒裡面含有一種特殊的物質，即辣椒素，這種辣椒素吃進人體後會很難被分解代謝。所以，吃多了辣椒後，這些辣椒素聚積在胃腸道內會對腸道產生刺激，產生火辣辣的感覺。另外，這種辣椒素還會促進腸道蠕動，再加上身體內部水分不足，最終的結果就是腹瀉拉肚子。因為只有把體內的辣椒素排出體外，腸道運動才能得到緩解。吃多辣椒會拉肚子的另一方面的原因，就是辣椒素是一種比較刺激的物質，吃進人體內後會刺激胃腸道毛細血管，使毛細血管擴張。過量的辣椒素還會損傷胃粘膜，抑制胃分泌腺分泌胃液，導致胃腸道功能紊亂，這些因素最終都會導致拉肚子。

當然，吃辣椒會導致腹瀉這種情況並不是對每個人都是一樣的。有些人對辣椒不敏感，就算是吃了比普通人多的辣椒也不會腹瀉，造成這種現象的原因是每個人身體和地區的差異。

常見的引起腹瀉的原因有哪些？

1、不良的生活飲食習慣。有的人喜歡汽水、冰淇淋這些冷食，長期吃這些容易刺激腸胃功能混亂。有的人飲食不規律，三餐時間不定，還有暴飲暴食都會對胃產生不良影響。

2、身體疾病。本身患有腸炎、胃炎等疾病，這類患者因腸胃有疾病，因此消化能力較弱，很容易受到刺激食物的影響而出現腹瀉。

3、細菌感染。日常生活中，環境和用品衛生差，就很容易被細菌入侵體內，像上完廁所不洗水，沒有沖乾淨，都容易讓大腸桿菌、沙門菌等細菌滋生，被帶在手上隨食物進入人體而感染腸胃。

總之，不管怎麼說，辣椒畢竟是一種較為刺激的食物，最好不宜多吃的。特別是本身就已經腹瀉的患者，所以，辣椒雖美味，但是也要控制食量。

指導專家：孟岩，主任醫師，錦州市中心醫院消化內科。

擅長消化道出血，消化道感染，胃十二指腸潰瘍，以及肝臟膽囊等消化內科疾病的診斷與治療。

覺得本文有用，歡迎點贊或推薦給朋友，並關注【醫聯媒體】。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！