為何美國富人比窮人吃快餐多？美媒：窮人吃不起

美媒稱，據市場研究機構Datassential的調研顯示，「過去十年來，中檔快餐——漢堡的價格上漲了54%，達到約6.95美元（1美元約合人民幣6.8元——本網注，下同）」，而不起眼的雞肉三明治的價格也上漲了27%。彭博社指出，這兩個數字「都超過了同期美國的總體物價上漲水平」。

據美國《沃克斯》雜誌網站12月4日報道，例如，麥當勞現在的一份套餐，包括「一份漢堡、薯條、飲料和派」，價格為6美元——而且熱量較低。不過，麥當勞連鎖店的蜜汁-燒烤扒雞標價6美元，沒有飲料，也沒有配餐。此外，其價格因地點和城市而異。在芝加哥，一份培根熏肉漢堡售價「接近9美元」——這個價位使之與傳統上更高檔的「快速休閑餐廳」外賣品形成直接競爭。

報道稱，彭博新聞社分析了以下數字：「2012年，哈比特漢堡、奶昔小屋漢堡店等快速休閑餐廳的漢堡價格比普通快餐店的高近30%。但隨著中檔快餐漢堡價格上漲，這一差距縮小至不到8%。」

今年早些時候，美國疾病控制和預防中心報告稱，富人吃的快餐比窮人多，儘管有很多可能的原因——包括對快餐的模糊定義——其中一個原因可能是：快餐不便宜。

但問題是：快餐應該這麼貴嗎？漲價使連鎖店處境艱難，但也使價格與食品生產的實際價格保持一致。漲價不是因為食材的成本，而是因為勞動力成本上升。

正如《紐約時報》今年早些時候報道的那樣，快餐業的工資在2014年開始上漲，儘管工資「仍然不到時薪僱員平均水平的一半」，但繼續以高於整體工資的速度增長。

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