趁熱喝水，趁熱吃飯？再這樣做，癌症找上門！

你是否還依稀記得童年中這樣一個類似的場景？媽媽從廚房將熱騰騰的飯菜端出來剛放到桌上，立馬讓孩子們趁熱吃，不然涼了就不好吃了。所以我們很多人都形成了吃東西要趁熱涼了就不好吃的觀念。

現在漸入深冬，全國各地的人都陸陸續續開始一年打火鍋之旅。吃火鍋時，人們更是爭分奪秒，恨不得一熟就立馬從鍋裡面撈出來吃進肚子里，往往是燙得大家齜牙咧嘴，拚命吹氣！

趁熱吃的飲食習慣其實很不健康，很容易導致燙傷我們脆弱的食道，造成食道慢性灼傷，長期以往甚至會導致食道癌的發生。

這六大原因極易讓我們患上食道癌

1 趁熱吃

趁熱吃幾乎植根於生活中方方面，喝湯一定要趁熱喝，喝茶一定要趁熱喝，吃燒烤一定趁熱吃。

這類行為我們生活中基本上見怪不怪，但是這類行為對於身體的傷害卻是潛移默化的。根據國際癌症研究中心的數據顯示，高於65度的食物或者飲品可以被為可能（IIA類）致癌物。

由於飲食習慣的問題，我們對於熱食有一定的接受能力。那只是我們口腔由於長時間趁熱吃的飲食習慣習慣了高溫。

但在趁熱吃這個過程當中食物黏膜會受到傷害，會造成黏膜輕微灼傷。經常任性趁熱吃的話，甚至可能導致食道癌的發生。

趁熱吃需謹慎，因為會變相地增加得食道癌的風險。

2 經常吃燒烤和油炸食物

很多燒烤和油炸食物當中含有亞硝酸鹽，過度攝入這類致癌物質容易導致食道癌的發生。

3 天天與辣為伴

如今這個無辣不歡的年代，真是恨不得吃塊白麵包都要抹上老乾媽提提味。無辣不歡會增加我們患癌症的風險，過度辛辣的食物容易損傷我們脆弱的食道，引起食道上皮細胞病變，造成發炎的癥狀，可促進食道癌的發生。

4 吸煙喝酒兩手抓

吸煙和喝酒是公認的導致癌症發生的原因之一。過量吸煙喝酒都會傷害食道黏膜，對食道黏膜造成刺激性損傷，甚至可能會在食道黏膜上留下傷痕，提高患食道癌的風險。

5 吃飯不嚼直接下肚

有很多人吃東西好像餓了十幾二十年，一扒拉進口裡，立馬就吞了下去，不管是什麼食物，真可謂是來者不拒，照吞不誤。

沒經過充分咀嚼的食物，顆粒感非常嚴重，容易損傷食道黏膜上皮，有可能引起急性食道炎症的發生。如果經常吃飯不嚼直接下肚，引發多次食道急性炎症，甚至會導致食道癌的發生。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！