瓶裝水造成的塑料污染問題日益嚴重，行業老大雀巢公司如何應對？

近年來，隨著對健康重視程度的提高，越來越多的人拋棄碳酸飲料，轉而購買瓶裝水。根據行業出版機構 Beverage Digest 的數據，2017年美國碳酸軟飲料的銷量下降了1.3%，而瓶裝水的銷量則增長了6.2%。

然而出於對塑料瓶污染和水資源問題的擔憂，瓶裝水近年來也遭到一些環保活動人士的抵制。去年，倡導禁用塑料水瓶的環保組織 Ban the Bottle 就表示不喝瓶裝水能夠讓地球更健康，消費更綠色。

面對這一問題，作為全球第一大瓶裝水品牌Nestlé Pure Life（雀巢優活）的製造商——雀巢（Nestlé SA）也難以避免。

早在2016年，雀巢就曾因與加拿大一個小鎮競購安大略省的一口水井，以及同年從面臨用水危機的密歇根州 Flint 城市過度抽取地下水遭遇公關危機，面臨被抵制的威脅。

近日，雀巢水業北美公司（Nestlé Waters North America）總裁兼 CEOFernando Mercé在由 Beverage Digest 和餐飲諮詢機構 Zenith Global 聯合舉辦的 Beverage Digest』s Future Smarts 會議中以《Inspiring Good Health for Families, Communities and the Planet（促進家庭、社區和地球的健康）》為題發表了講話，其中也提及雀巢當前對於瓶裝水被抵制問題的態度。

Fernando Mercé 坦承：「瓶裝水行業當下面臨的環境方面的挑戰是真實存在的。我認為作為一個組織，你首先必須得確保自己盡最大的可能對水資源短缺和包裝污染問題負責。」

Fernando Mercé 稱塑料污染確實是一個很大的問題，雀巢已經針對該問題在包裝方面採取了積極行動，其中一個解決方案就是逐漸在包裝中增加可回收塑料瓶的比例。

自2011年以來，雀巢水業（Nestlé Waters）一直不斷擴大可回收塑料（rPET）在包裝上的使用。今年2月，該公司推出了首個由100%可回收塑料製成的700毫升的雀巢優活瓶。

在當天的講話中，Fernando Mercé 還表示，雀巢水業計划到2021年將可回收塑料瓶的比例全面提高至25%，到2025年可回收塑料包裝比例將提至50%。

11月，雀巢水業北美公司還宣布與可回收塑料供應商 CarbonLITE 簽署了一項重要協議，同時 CarbonLITE 將在賓夕法尼亞州的Lehigh Valley建立第三家工廠以擴大其在美國的業務。

在雀巢水業與 CarbonLITE 現有合作關係的基礎上，CarbonLITE 將幫助雀巢水業進一步擴大回收材料在包裝中的使用。目前雀巢水業從 CarbonLITE 在加州和德克薩斯州的現有工廠採購可回收塑料。

此外，雀巢近期也簽署了旨在從源頭上遏制塑料污染的「新塑料經濟全球承諾書（The New Plastics Economy Global Commitment）」，該承諾書的其中一個目標是通過創新確保到2025年100%的塑料包裝可被輕鬆安全地重複使用、回收或堆肥。（詳見《華麗志》歷史報道：遏制塑料污染刻不容緩！包括 Burberry、H&M、歐萊雅在內的290家機構正式簽署承諾書）

針對水資源短缺問題，雀巢則表示會與社區合作尋找開源的方法。此前在密歇根州政府宣布不再向缺水的 Flint市援助瓶裝水後，雀巢已經為該市捐贈了300多萬瓶裝水，並在11月承諾2019年這一捐贈將持續下去。

飲料業是否需要為可持續發展等環保問題投入更多成為當天會議上的一個突出問題。對於該問題，同樣與會的可口可樂公司現任董事長 Muhtar Kent（將於明年4月退休） 則建議與會者為環保採取更多實際行動，比如使用可降解塑料瓶或建立回收系統。

近年來，隨著消費者環保意識的提高，飲料、美妝個護等各個領域的多家企業都開始著手改善包裝的塑料污染問題：

今年7月，全球最大的咖啡連鎖巨頭星巴克（Starbucks）宣布將在2020年完全淘汰一次性塑料吸管。（詳見《華麗志》歷史報道：星巴克將在2020年全面淘汰一次性塑料吸管，普及可回收冷飲杯）

4月，英國老牌高端百貨 Selfridges 近日宣布禁止在其門店和餐廳內銷售一次性塑料瓶裝的碳酸飲料，以鼓勵消費者停止使用一次性塑料。（詳見《華麗志》歷史報道：英國老牌高端百貨 Selfridges 宣布禁止銷售一次性塑料瓶裝碳酸飲料）

去年，美國日用消費品巨頭寶潔（Procter & Gamble Co）宣布將生產一種可回收的洗髮水瓶，其中採用了從海灘收集的塑料垃圾，在原材料中的佔比最高可達25％。（詳見《華麗志》歷史報道：寶潔公司發布再生塑料回收利用計劃，新款海飛絲將率先使用環保包裝瓶）

丨消息來源：綜合英文網站 Business Insider；Nestlé Waters North America 官網；《華麗志》歷史報道

丨圖片來源：免費圖片庫 Pixabay

丨責任編輯：朱若愚

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！