貧血不斷根 因為不會幾道菜 邊煮菜邊治病！

貧血，能治好嗎？我們經常提起貧血，主要指缺鐵性貧血。既然缺鐵，就要補鐵，身體長期缺鐵，會出現頭暈耳鳴、面色蒼白、容易疲勞。所以，患有缺鐵性貧血，就要學會這些菜色。

補鐵 先學會這幾道菜

不是補鐵嗎？為什麼要學煮菜？含鐵高的食物，合起來煮，豈不是更能夠很好補鐵嗎？所以，要學會這些菜。番茄牛肉湯、豬肝湯、豬心湯、菠菜湯，為什麼都是動物內臟和湯汁？

生活里，真正含鐵元素豐富，就是動物內臟和菠菜。至於紅棗，確實含鐵，但含鐵量不如動物內臟和菠菜，關鍵是，相差還比較大。所以，要治療缺鐵性貧血，一般不推薦吃紅棗，補鐵太慢，效果不理想。等到真正補完整，身體缺的鐵，身體已經遭了不少罪。

番茄牛肉湯，高鐵湯汁，易學簡單，可以預防缺鐵性貧血；豬血湯、豬肝湯，動物血含有微量元素，其中就有鐵，不喜歡吃動物血，可以換成豬肝，效果更好；豬心配什麼，党參和當歸，因為我們既要補缺的鐵，還要緩解頭暈、心慌，當歸和党參就合適。

為什麼都是湯汁？湯汁吸收快，快一點緩解貧血，不好嗎？都是搭配著吃，沒有單獨一種食物解決缺鐵貧血嗎？在中藥材里，應該沒有隻開一味中藥治病的吧，所以，把食物看成中藥，相互搭配，可以互補，還可以緩解貧血癥狀，不好嗎？

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