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肝臟是我們人體的解毒器官，也是我們人體最大的腺體。它的功能非常豐富，約有1500種功能，比如我們蛋白質、糖類等營養物質的新陳代謝以及維生素，合成酶還有凝血物質的產生都要依賴它，當肝臟受到了損傷就會引起多種疾病的發生。

肝臟可以理解我們的加工廠，有毒以及代謝的廢物會在肝臟進行代謝、滅活最終排出體外。損傷了肝臟後是無法恢復的。那麼哪些癥狀表現我們的肝臟已經有了損傷呢？

肝損傷的標誌1：皮膚和眼球發黃

肝臟是由細胞組成的，當肝損傷導致肝細胞死亡，膽紅素會隨之進入我們的血液，導致我們的皮膚粘膜呈現黃色，而眼睛的白睛一般是最先出現的，隨之就是面部以及身上的皮膚泛黃。

肝損傷的標誌2：皮下及鼻腔出血

凝血因子是在肝內合成的，所以當我們肝臟功能出現了變化，體內的凝血功能也會變差，從而出現皮下淤血，表現為瘀斑瘀點出現，並且會持續很長一段時間不消退。同時還會有因為凝血功能下降而出現鼻出血，再嚴重的會影響到我們身體更大的血管，比如因為食管靜脈曲張破裂導致吐血。

在北方，冬天因為暖氣而導致室內乾燥，有的人清晨起床會有鼻出血的癥狀，如何區分這兩者呢？因為乾燥而導致的鼻出血常為偶然，在調整室內濕度後消失，而因為凝血功能減退的鼻出血則是長期的，或可以到醫院通過凝血功能檢查明確。

那麼為了保護我們的肝臟健康，生活中有一些食物就應該盡量避免了。

你應該遠離的食物1：鹹菜

鹹菜是我們生活中的常用調味品，鹹菜在腌制過程中會產生亞硝酸鹽，對於亞硝酸鹽我們國家有規定，每1000克食物不能超過20毫克亞硝酸鹽。

在腌制過程中，亞硝酸鹽的含量也是呈曲線變化，在一個星期時候會達到高峰，在腌制20天以後，亞硝酸鹽的含量就會大大減少。所以我們在食用自己腌制的鹹菜時，一定要注意腌制的時間到了20天以後才可以食用。

亞硝酸鹽是我們常提的一種不好的物質，其實它本身並不會影響我們的身體，但是當它和比如雞蛋、牛奶、肉類等等食物中含有的蛋白質的物質一起食用，就會在我們體內轉化為亞硝胺，亞硝胺是有致癌的作用。

你應該遠離的食物2：醬油

還有另一種生活中常用的調味品那就是醬油，醬油中含有的仲胺能夠和亞硝酸鹽結合成為亞硝胺而損傷我們的肝臟。所以這就是為什麼生活中我們要平衡兩者的用量，在選用醬油為主要添加料時要選用低亞硝酸鹽的食品。

除了飲食方面要注意攝入的食物，還可以通過循經按摩來調理。

肝經在我們大腿的內側前部一直到足大指。可以從大腿根部向下按摩一直到足跟，之後再從足跟至大腿根。並且在太沖、中封、三陰交進行點按。其實大腿內側是脾、肝、腎三條經脈的巡行路線，通過循經按摩能夠達到疏肝理脾，補肝養腎的作用。

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