比福佳白更好喝的比利時小麥啤酒。
上次朋友來我家,帶了一瓶藍莓酒,那種酸酸甜甜的感覺一喝就喜歡上了。感覺那還是一個美妙的夜晚,三兩好友圍坐在小茶几旁邊,喝好喝的酒,談好笑的事情,太幸福了。
最近,帶Jelly入了酒坑的「損友」Monica又跟我推薦了一款啤酒,喝起來很清爽,又不是那種水果酒,適合聚餐搭配燒烤,也適合獨斟。溫和的口感很舒服,不苦不辣,男女老少咸宜,
不愛喝酒的人,嘗一嘗也會愛上
。▼
文/Monica
在酒吧常常會遇到要我推薦酒的客人。一般人都覺得,給妹子就應該推薦果味酒,像果汁一樣好入口。其實不然,很多時候,妹子們都要求喝一點像啤酒的酒。男生一般在猶豫不決的時候,最容易說的就是:
「要麥香味更重的」。
這種時候,喝一支經典的小麥白啤,其實是不錯的選擇。「白啤」、小麥啤酒能有今天的江湖地位,都是靠大家用人民幣投票奠定的。這種酒不僅好喝,也富含多種維他命,度數也低,喝起來沒壓力。
1、好喝,容易入口
小麥啤酒很容易被剛接觸精釀的人接受,它比常見的普通工業啤酒更香甜,除了有小麥的香味,小麥啤酒酵母發酵所生成的酯香,會讓你嘗到到
香蕉、蘋果、桔子
的味道。
這種啤酒氣泡飽滿,入口甜中帶微酸,是最適合大口暢飲的啤酒。
2、對身體好
為了應對炎熱的氣候,古巴比倫的先民首創了用小麥作為原材料釀酒,所以,這種酒還有著開胃解乏的作用。
同時,小麥啤酒的酵母含有對
人體有益的多種維他命,蛋白質和鐵質等成份
,對皮膚保養具有明顯的效用。
只要喝瓶酒,就能攝取人體一天所需的營養素。
消暑解渴,還能美容,喝小麥啤酒的滿足感,是其他飲料難以企及的。
國內一直很流行的福佳白,就是一款老少咸宜的小麥白啤。但經常喝酒的老饕,就能發現新的福佳白,風味比起老版福佳白,還是有點失落的。今天推薦的這款酒,在風味上比較接近老版福佳白,也是目前
國內銷量最高
的比利時小麥啤酒——
杜巴克-娜慕爾 比利時小麥啤酒。
關於這款酒,還有一個很浪漫的故事。酒名里的「娜慕爾」是一位美麗的比利時公主,她出生在杜巴克酒廠(Du Bocq)附近的地區。
瑞典國王馬格努斯四世訪問此地時,被她迷住了,於是白公主成為了挪威、瑞典和斯堪三地的皇后。杜巴克酒廠為懷緬她的美貌、優雅、甜美,專門釀製了這款款比利時風格的經典啤酒。
杜巴克 娜慕爾 比利時小麥啤酒
6支特惠裝
來自「啤酒天堂」比利時
一款在國際上屢獲殊榮的小麥啤酒
原價:24元/瓶
特惠價「買五送一」 :6瓶僅99元 全國包郵
限量70套,掃描二維碼購買
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/ 麥芽釀造 低酒精 抗氧化 /
大家常說的
白啤酒
通常是比利時小麥啤酒,一般採用未發芽的小麥和大麥麥芽一起釀製而成,酒精度一般情況下都不高,「白」是指外觀呈渾濁的淡色。
小麥白啤分為德國小麥和比利時小麥兩大流派。在德國,由於《啤酒純凈法》的約束,啤酒裡面不能添加麥芽、酒花、酵母、水以外的東西,原料限制比較嚴格,風味上很突出麥的味道。
跟德國小麥比起來,比利時小麥啤酒在原料上的限制更少,釀酒師樂於在啤酒中添加香料調味,使啤酒的味道更豐滿,也更容易入口。像
陳皮、芫荽、香草
一類的香料,最受青睞。
這支娜慕爾比利時小麥白啤酒,原料中除了大麥芽、未發芽的小麥、啤酒花之外,還加入了
芫荽籽
和橘子皮。
聞起來是比較濃郁的小麥香,還伴有些淡淡的橘香,仔細聞還有檸檬的香味。
這也是一款
瓶內發酵
的酒,裝瓶時在瓶內保留不經過濾的酵母,加入少量糖份,使酒液在瓶內繼續發酵,口感更豐富複雜。
/ 濃郁橘香、蘋果香蕉風味 /
開瓶是比較濃郁的小麥香,之後還伴有些淡淡的
橘香
,仔細聞還有檸檬的香味。倒出來的酒液呈乳白色,頂著細膩的乳白色泡沫,就好像飄著朵朵白雲的雪山。
入口帶有
香蕉、蘋果
一類的水果香味,甜淡清新,整體苦味不明顯,完全像一杯香料豐富的飲料,適合暢飲。
這也是一支
「
拿獎到手軟
的精釀小麥啤酒」
,無論是剛剛入門的小清新愛好者,還是重口味老饕,都愛不釋手。
2016 年布魯塞爾啤酒挑戰賽
比利時白啤酒金獎
2014 年國際啤酒挑戰賽 小麥啤酒金牌獎及最佳小麥啤酒
2013 年國際啤酒挑戰賽 小麥啤酒金牌獎
2009 年獲世界啤酒大獎賽(WBA)
年度世界最佳小麥啤酒獎
總體來說,這支酒
酒精度低
,只有4.5% ABV,而且完全
0苦度
,刺激小,喝起來身體沒負擔,很容易入口。
/ 配餐百搭 最配烤肉、青口 /
小麥啤酒本身度數不會過高,擁有清爽怡神的香氣和口味,屬於啤酒里的百搭天后。
搭配
果味濃郁
的食物、
海鮮
和
甜點
更是風味絕倫。
娜慕爾白啤酒瓶身是簡約的藍色,圓滾滾的瓶子俏皮可愛,入口展現柔和、豐富酒體和微微解渴酸性的尾勁,令人回味無窮。
杜巴克 娜慕爾 比利時小麥啤酒
Du Bocq Blanche de Namur
產地:
比利時
風格: 比利時小麥啤酒
風味: 麥芽清甜和花果香怡人,芫荽和橘皮的苦味突出又混合青蘋果、桃子的甜。
我們採用
德邦快遞
發貨,獨立泡沫箱和牛皮紙箱包裝,破損報損。
/ 喝前必看 /
如何品飲這支酒?
喝酒之前,有些事你一定要知道
收到酒之後,別急著馬上開瓶。先讓你的酒休息一下,恢復到最完美的狀態!然後按以下流程品飲,味道會更好一些。
Step 1 拆封。
從泡沫箱中取酒,特別是易拉罐裝的酒,十分嬌氣,不要心急;
Step 2 檢查。
檢查你收到的酒是否完好無損,有問題請第一時間聯繫客服;
Step 3 冷藏。
將酒放入冰箱中冷藏至少24小時,溫度在5℃左右最為適宜;
Step 4 品飲。
千萬不要對瓶吹!千萬不要對瓶吹!千萬不要對瓶吹!
Step 5 鑒賞。
對照我們準備的「美酒知識卡」的信息,感受每一支酒的風味,找出自己喜歡的元素。
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杜巴克 娜慕爾 比利時小麥啤酒
6支特惠裝
使用了香草籽和橘子皮釀造
來自「啤酒天堂」比利時
一款在國際上屢獲殊榮的小麥啤酒
原價:24元/瓶
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