運動前/中/後 3 個階段的補給要點

健身 12-11

如今，越來越多的人知道運動對健康的好處和重要性，慢慢開始嘗試著運動起來，但大家在努力的同時，卻往往忽略了運動營養補給的重要性。運動營養師提醒：一定要注意運動前、中、後三個階段的飲食安排，良好的營養補充能修復運動時產生的組織損傷，更能減少熱量變成脂肪儲存，增加運動效果。

運動已漸漸成為現代人日常生活的一部分，甚至成為一種新的生活風格，其中慢跑是許多人開始培養運動習慣的入門首選。而目前正值跑馬旺季，訓練比賽時如何做好營養補給，成為許多跑友的話題。

這裡要提醒跑友：運動前謹記「黃金300大卡」補給重點；運動中注意補給水分、電解質及糖；運動後及時攝入適當碳水化合物、蛋白質、水分、電解質。

運動前﹕補充300大卡

許多人認為運動前不吃東西可以在運動中燃燒更多體脂肪，其實這是個錯誤的觀念。對業餘運動者來說，在1小時的中高強度運動前，至少需提前1小時補充300大卡營養，重點包括碳水化合物、水和電解質，尤其是食物中的碳水化合物，它對身體儲備運動所需能量相當重要。運動強度越高，能量的消耗越明顯。運動前補給正確的食物，可幫助提升運動表現、減少肌肉損失。

運動中﹕水/電解質/糖

進行1小時以上中高強度運動時，容易大量流汗導致電解質流失，因此建議每10-15分鐘補充100-200ml運動飲料。這樣做除了能補充水分外，還能通過運動飲料成分中的電解質與糖分，補充運動中流失的電解質、增加持續運動的糖類能量。與喝水相比，更能幫助身體留住水分、延緩運動表現下降。