什麼是非洲豬瘟？它是如何傳播的呢？

　　來源：中科院之聲

　　今年8月1日，中國遼寧省瀋陽市沈北新區確診了我國首例非洲豬瘟疫情。截止到11月24日，農業農村部共通報了77例非洲豬瘟疫情，遍布20個省/直轄市，涉及散養戶、種豬場和屠宰場，累計撲殺生豬60萬頭。

　　什麼是非洲豬瘟？

　　非洲豬瘟（African Swine fever，ASF）與普通豬瘟不同，最早出現在非洲肯亞，它是由非洲豬瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）感染家豬和各種野豬（非洲野豬、歐洲野豬等）引起一種急性、出血性、烈性傳染病。

圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心

圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心

　　非洲豬瘟有哪些癥狀呢？

　　非洲豬瘟病毒潛伏期較短，往往在一周左右。非洲豬瘟病毒可經過口和上呼吸道系統進入豬體，在鼻咽部或是扁桃體發生感染，病毒迅速蔓延到下頜淋巴結，通過淋巴和血液遍布全身。病豬發病後會出現高熱（40~42℃）、食慾減退、呼吸困難、皮膚髮紺和出血、嘔吐腹瀉等癥狀，並且發病一周後即會死亡，死亡率可達100%。

圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心

　　非洲豬瘟病毒長什麼樣？

　　非洲豬瘟病毒屬於非洲豬瘟科非洲豬瘟病毒屬，病毒粒子的直徑為175-215納米，呈20面體對稱，有囊膜。基因組為雙股線狀DNA，大小170-190kb。在豬體內，非洲豬瘟病毒可在幾種類型的細胞漿中，尤其是網狀內皮細胞和單核巨噬細胞中複製。

　　非洲豬瘟病毒在環境中較為穩定，在空氣中能保持活性數日，在血液、糞便和組織中可長期存活，凍肉中存活數年至數十年，未熟肉品、腌肉、泔水中可長時間存活。

圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心

　　非洲豬瘟是如何傳播的呢？

　　1、蟲媒傳播，可通過蜱蟲、蚊子、牤、螯蠅等傳播，並且非洲豬瘟病毒在這些昆蟲中能夠長期保持活性。

　　2、體液傳播，可通過豬肉製品、血液和精液等傳播，長期保持活性。

　　3、另外，被病毒污染的飼料、水源、器具，甚至是農場工作人員和服裝，以及污染農場附近的空氣都是潛在的傳染源。

圖片來源於Wageningen University & Research

　　我國的非洲豬瘟從哪裡來？

　　1921年肯亞首次爆發非洲豬瘟疫情。1957-1986年，蔓延至歐洲、美洲大部分地區。2007年傳至喬治亞，隨後蔓延至高加索地區、俄羅斯、東歐、比利時等。2018年中國遼寧首次出現疫情。研究人員通過分析比對中國豬瘟病毒的基因組成，發現中國的非洲豬瘟病毒株和俄羅斯的病毒株相近，也就是說，本次的非洲豬瘟來源於俄羅斯的可能性較大，病毒很可能隨著進口豬肉傳入中國，由生豬吃了含有病毒的普通食物和廚餘垃圾後發生感染。

圖片來源於中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所仇華吉研究員在李曼中國養豬大會的報告

非洲豬瘟疫情暴發地點、時間及其傳入方式（圖片來源於果殼網）

　　非洲豬瘟會傳染給人嗎？

　　豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險，但對人卻沒有危害，屬於典型的傳豬不傳人型病毒，對人體健康和食品安全不產生直接影響。從目前的研究情況看，也不太可能出現變異傳染人的情況。

圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心

　　非洲豬瘟如何檢測？

　　目前能確定豬肉是否感染非洲豬瘟的方法主要依靠聚合酶鏈式反應法（PCR）和酶聯免疫吸附法（ELISA），兩者都需要專業的檢測設備和試劑。

　　如何應對非洲豬瘟？

　　第一，對於非洲豬瘟，各級畜牧獸醫部門採取了果斷、嚴格的措施，一旦監測到疫情，會立即撲殺疫點、疫區內的所有生豬，並進行無害化處理，禁止所有生豬及其產品流出封鎖區。因此，通過正規渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的，公眾不必擔心。

　　其二，非洲豬瘟的病毒其實比比較容易破壞的，只要是感染病毒加入55℃30分鐘或60℃10分鐘，將被破壞。也就是說，只要你把豬肉炒熟了/熱透了，病毒就失去感染性了。另外，較長時間的腌制（通常需要至少100天）也可以使病毒失去感染性。

圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心

圖片來源於農業農村獸醫局和中國動物衛生與流行病學中心

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！