用這種果子燉湯可以去腥除膻，還可以去口臭和解酒

在農村到處都可以看到大大小小的山，小朋友們經常會上山去玩，偶爾會摘到一些可以吃的野果和野菜，有一些野果和野菜味道雖然不太好，但是小朋友們還是吃得很開心。不過，在農村山上有一些野果和野菜是不能生吃的，需要做熟了再吃，有一些野果和野菜除了吃之外，還可以作調味香料，甚至是作藥材，草果就是其中一種，草果用來燉湯，可以去除各種肉類的腥味，還可以去口臭和解酒。

由於草果需要具體很多條件才能生存下去，所以草果是很少見的，一般地方是見不到的，在我國的廣西、雲南、貴州等地可以看得到。草果長大後很高，最高可達到3米多，葉子有兩種形狀，一種是長圓形，另一種是長橢圓形，一般是在4月份開花，到9月份開始結果。

草果成熟後，是不開裂的，晒乾了表面就很堅硬，在裡面有幾十個小果實。在吃它的時候，可以用開水把它泡一段時間，再就很容易把裡面的果實弄出來了。

草果是葯食兩用中藥材，具有很濃的香味，用來燉湯的時候，可以去腥除膻，增加湯的香味，很適合用來烹制魚類和肉類。食療可以治霍亂，瘟疫，瘴瘧，脘腹冷痛，噁心嘔吐，泄瀉下痢，食積不消，最主要的就是還可以去口臭和解酒。

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