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南瓜最好吃的兩種做法,飯後吃上一些,生活美滿又愜意

感覺說有的食物都可能會被做成美食,當然,主要還是看到底是誰做的,用什麼方法製作的,做成什麼樣子。雖然有的食物很好吃,但是因為外表不好,或者單純做出來的樣子不好看,那就很影響食慾了。將一種食物做的好吃不算很厲害,但是不光將食物做的很好,同時也很好看的就更加厲害了。

南瓜這種食大家應該不會陌生,但是生活中經常吃南瓜的人卻很少,並不是南瓜不好吃,而是南瓜子在生活中基本上都是被當作配菜處理的,南瓜的味道十分的鮮美,並且口感很面,吃起來軟軟的,有時候大家也會買點切好的生南瓜回家自己煮,那樣吃味道也很好。家裡的孩子也蠻喜歡吃的。

今天小編就告訴大家幾種南瓜作為主食的菜品,不僅好吃,更好看。首先我們介紹南瓜主打的一道甜品:南瓜糯米糍。選料很簡單,需要糯米粉一碗,澄粉100克,然後在攪拌點豆沙餡,白糖,還有我們的主材料南瓜。

做法也很簡單,向澄粉中加入開水,揉成麵糰,記得水不要放多了,水只需要麵粉的一半就可以了。然後重新拿一個碗,把白糖放進碗里加入少許水,攪拌至水中沒有白糖顆粒了,將南瓜切成塊,切之前要將南瓜的皮去掉,放入蒸鍋中,等熟透以後就可以搗碎了,加入到糯米粉中。

攪拌均勻後加入澄粉做成的麵糰,然後加入糖水,還有油,油少一點,混合到一起後揉成球。將豆沙一點一點分開,分別揉成小球型。然後揪一小嘎達南瓜麵糰,擀成面片,將豆沙球放是哪個區,包好後將麵糰放進蒸鍋中。十分鐘左右就可以出鍋了,,然後將糯米滋表面刷上一層椰蓉,香噴噴的南瓜糯米滋就做好了。

第二種就是南瓜椰蓉球,這道菜同樣屬於甜點,但是是那種 可以填飽肚子的甜品哦,首先準備好南瓜,將南瓜清理好後切成小塊,然後用蒸鍋蒸熟,蒸熟以後放進碗里搗碎,放在一邊我們過會有用。

將搗碎的南瓜還有糯米粉攪拌均勻,期間可加入白糖,增加口感。然後將麵糰揉圓,之後放入蒸鍋中,同樣的十分鐘,但是要大火猛蒸,出鍋後向軟滾滾的南瓜球上撒點椰蓉就搞定了,是不是很簡單呢。

這兩道菜品不僅做法簡單,並且用到的食材也少,成本低。最主要的是味道非常的好吃,不僅僅是孩子喜歡吃,大人同樣也覺得味道很好,完全稱的上是美食。


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