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正視:愛吃甜的人,身體會有4個「反響」,只是時間問題

在日常生活中,糖分對於人體來說必不可少,是人體能量的來源。人體攝入糖分,將其轉化能量來維持生命活動。在七八十年代,一塊小小的白糖可能是小孩子日思夜想也很難得到的寶貝。但是在現在的生活中,不同種類的糖對於我們來說可以說是唾手可得,包裝和形狀被商家做得越來越精緻,一包包五顏六色、形狀各異的糖對於嗜糖的人來說就像潘多拉魔盒,忍不住想去打開。

小孩子還有父母監管,可是脫離了父母監管的年輕人在面對糖食的時候往往沒有節制。但是,吃糖過多對於人體來說危害巨大。攝入過多糖分究竟會對人體造成什麼危害,下面大家一起來了解一下吧。

攝入過多糖分的危害

1.導致肥胖

雖然糖分是人體不可或缺的能量來源,人體攝入糖分後,一部分會被分解成單糖,用來供應人體所需要的能量,另一部分會被合成糖原儲存起來,在需要的時候轉化成血糖。但不是所有進入體內的糖都能被分解或合成,剩下的糖會轉化成脂肪儲存到體內,這就是造成肥胖的原因。

2.加速皮膚衰老

如果攝入糖分過多,血液中的糖就會與蛋白質結合,附著在蛋白質上,使蛋白斷裂或者變性,表現出皮膚鬆弛、暗黃或出現皺紋等問題。

3.導致齲齒

吃糖蛀牙應該是很多小孩子都會經歷的事情。這是因為糖進入口腔後,在牙菌斑內經致齲菌的作用,發酵產生酸性物質,然後溶解牙齒表面的琺,形成蛀牙。

4.引起各類疾病

攝入過多糖分會引起血液中的膽固醇及三酸甘油酯增多,從而易產生高血脂症、心臟血管疾病。而且,攝入太多糖會促使體內源性尿酸生成,當尿酸達到一定程度,就會引發痛風。

美國一項調查顯示,愛喝甜飲料的人,患痛風的幾率要比不喝的人高出一百二十倍。

如何聰明選擇膳食中的糖?

雖然糖會給人體帶來很多麻煩,但是可以說沒有糖,人體就沒法工作,所以我們的生活離不開糖。中國居民膳食指南建議:人均每天糖分攝入量不宜超過50克,而且最好限制在25克內。那麼我們在日常膳食中怎樣才不會過多地攝入糖分呢。

一、高GI食物和低GI食物結合攝入

GI(Glycemic Index)「血糖生成指數」——是反映食物導致人體血糖升高程度的指標。GI>75的食物為高GI食物,GI≤55的食物為低GI食物。

在日常生活中,高GI食物一般有蛋糕、餅乾、甜點和各種精加工食品等,日常的白米飯也算高GI食物。而低GI食物一般有粗糧、豆類、乳類和全麥或高纖食品等。在日常生活中要盡量減少高GI食物的攝入。

二、養成閱讀食物成分標籤的習慣

在購買包裝食物的時候,一定要閱讀其成分配料成分表,特別注意糖分在其中的佔比,盡量不要吃糖分構成過高或者過多加工成分的食品。

三、選擇含糖量低的水果

雖然水果對於人體總的來說都是有益的,但是部分水果的含糖量很高,過多進食反而對人體有害。如火龍果、葡萄柚、獼猴桃、西瓜、橙子、柚子、檸檬等每100克可提供20-40千卡的能量,是含糖量較低的水果;香蕉、蘋果、梨、荔枝、芒果、榴槤較等受人喜愛的水果每100克可提供50-90千卡能量,是含糖量較高的水果。

其實,只要合理安排好膳食,對於糖分攝入就不必過於擔心。


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