熬粥時放這幾種食材會增大患癌風險，千萬要記得

小時候回家，總是看見父母會忙碌地煮著一鍋熱騰騰地粥，似乎我們每個人的家庭中都離不開這一鍋粥，它在廣東美食界更是佔據了一席之地。人們如此鍾愛它不是沒有理由的。其口感雖單調卻不失獨特，並且營養價值極高，就算人們天天吃也不會覺得膩。而人們對於粥的創造更是多種多樣。它有滋養肌膚，瘦身減肥的功效，人們通常會奇思異想，加入一些食物把這碗粥做的更加美味，然而殊不知有兩種食物是不可以加入粥里的，它們不僅對人體無益，還會增加致癌的風險。

1：有斑的紅薯

紅薯粥相信是每個家庭都做過的一道極具營養價值的菜品。具有大自然泥土的天然香氣搭配上濃郁米香，可以說是老少皆宜，然而當你放番薯時發現它已經有斑斑黑點，就一定不能食用了，更不能放到粥里了，這時候的紅薯已經感染了細菌，人們誤食便可能導致噁心腹瀉等不良現象。

2：發霉的花生

花生酥脆的口感使人們十分喜愛。由於粥單調容易膩，所以人們便發揮想像力把酥脆的花生加入了一碗粥里，搭配出了美味的口感，更搭配出了蛋白質等豐富的營養價值。但是豐富的營養價值前提是要有新鮮的花生哦，如果在潮濕環境下的花生，極易發生霉變，進而產生一種名為黃曲霉菌的菌，這種菌是對人體有害的，人們誤食後會損傷肝臟等部位，而長期食用更有可能會引發更嚴重的疾病，比如肝癌等。

為了不讓新鮮的食物有一天就被我們白白浪費，拱手讓給垃圾桶了，我們一定要注意花生的儲存方式。第一點也是最重要的就是要讓花生在陽光下徹底的晒乾，切忌使用密封物把花生密封起來，這是因為花生難以接觸空氣，一直悶著當然容易導致霉變，那麼就不可以食用了。如果大家覺得我這篇文章對您的生活有益的話，請大家多多支持我，我會繼續帶來好的文章和生活常識的！

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