土豆可以這麼好吃！這樣炒出來是男女老少的最愛

土豆學名馬鈴薯主要生產國家有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭等國家。在這些國家土豆有不同的吃法蒸、炒、煮、煎、炸········

中國土豆的主產區是甘肅、寧夏、內蒙古、東北等地區。甘肅省定西市已成為全國馬鈴薯三大主產區之一。被譽為「中國馬鈴薯之鄉」。每年向全國各省市提供大量的馬鈴薯。

今天這道菜是用土豆粒、肉末烹制而成。小編覺得太好吃啦！方法也非常簡單。

孜然土豆粒

配料：豬肉末150克、土豆一個、姜5片、蒜4瓣、小蔥3根

烹飪步驟:

1·材料洗凈，豬肉切成小粒（哪個部位的肉都可以）蔥姜蒜切末

2.土豆切丁，用水泡上，一個土豆就夠了

3.油鍋燒熱，放姜蒜末爆香放入肉末炒制變色再放入一些花椒粉

4.將土豆粒倒入鍋中加入老抽，鹽翻炒均勻

5.炒制8分鐘后土豆粒炒出香味加入孜然，蔥粒翻炒均勻

6.出鍋

烹飪小貼士:上面步驟中小編用了橄欖油，有些影響味道

在此推薦用菜籽油、花生油等

烹飪過程中要多次翻炒，中火烹制

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