周星馳電影《唐伯虎點秋香》，星爺為何不用華勝名字而用華安呢？
《唐伯虎點秋香》是星爺巔峰時期的代表作品之一，拍攝於1993年，當年就以7000萬港幣收入奪得香港電影年度票房冠軍。這部電影雖然已經上映二十幾年，但回過頭來再看，依然很經典，其中很多小細節仍然值得玩味。
周星馳扮演的唐伯虎為抱得美人歸，不惜賣身為奴，混入華府，編號9527，後來因立了功，被華夫人賜名，剛開始起名叫「華勝」，唐伯虎調侃似地說了一句「這個名字小人可受不起呀」。華夫人似乎心領神會，問也不問就給他另改了一個「華安」的名字。
這段對話十分有趣，有一語雙關之妙。華勝既是「畫聖」諧音，也與向氏兄弟中向華勝重名，周星馳說受不起，有根據劇情需要不配稱為畫聖的現實，也有不敢和彼時勢力極大的向氏兄弟同名的忌諱，周星馳通過恰到好處的設計，使劇情合情合理不突兀，同時也抖出了有內涵的包袱。比現在拍的喜劇電影強行搞笑，高到不知哪裡去了！
第二段有意思的地方就是唐伯虎那段經典說唱後，華夫人、春夏冬三個丫鬟，頭髮都豎起來，然後像「小蝌蚪」一般在空中遨遊，高潮迭起。唯獨鞏俐扮演的秋香，保持原貌不變。
這段戲其實並不是導演特意安排，而是鞏俐在演戲時處處維護自己的形象，無論李力持和周星馳怎麼勸說，她就是不答應把頭髮豎起來，所以最後無奈只得讓秋香保持原貌。這一段在大陸上映時候，被完全砍去了。
第三段有意思的地方還是關於秋香的。片中有一場戲，導演本來安排秋香被打成豬頭狀，然後周星馳用「還我漂漂拳」幫她還原，中間需要鞏俐化一個青一塊紫一塊的豬頭妝，但鞏俐一聽眼睛都大了，以為劇組在整她，堅決不肯，好言勸說半天，最後才知道是劇情需要。
鞏俐曾經在接受媒體採訪時候表示，她沒想到《唐伯虎點秋香》直到現在還在熱播，對於當時沒能演好秋香的角色一直很後悔。由於自己是在學校學的正規的表演專業，沒有理解周星馳式特有的無厘頭搞笑方式，因此演的很彆扭，如果有機會的話，她希望好好演。
此外，《唐伯虎點秋香》中還專門找來李健仁演如花，為的就是凸顯江南四大才子的英俊瀟洒。周星馳在搭訕李健仁時，本來是有台詞的，但直到如花轉過身來，星爺看到如此重口味的妝容，被嚇得忘了詞……劇中發明了很多很有名的「典故」，例如小強、旺財、9527、紅燒雞翅膀我喜歡吃……
