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有種集市叫冬天東北人趕集:凍柿子凍梨凍帶魚,南方朋友看傻眼!

因為我國幅員遼闊,所以也就劃分成了各個不同的地區,這就造成了每個地區之間迥然不同的飲食差異和風俗習慣,尤其是南北方之間的差異也是非常之大,不過正是因為有了不同,才讓我國的文化更加多姿多彩。

大家都知道,在買菜這件事上南北方就能夠看出很大的不同,南方人講究的是現吃現買,吃的就是那一份新鮮勁,所以每次去超市買的菜和肉的分量也是很少,不過在東北就不一樣了,東北人不僅為人敞亮,買東西更是非常闊氣。

尤其是到了冬天,大白菜都要上百斤的囤,還有家常菜之中常吃的土豆蘿蔔等等,每次都要按麻袋論,圖的就是一個方便,而且在東北,一般冬天白菜和土豆等等都是飯桌上的常客,還有一部分的白菜會被腌成酸菜,吃起來非常酸爽。

在冬天的東北,尤其是大部分鄉村,還有一個慣常的習俗,就是趕集,也就是在一個星期之中的某一天有專門的集市,其中賣的都是一些凍貨,眼看著就要近年關的時候,趕集的人就會變得更多。

在集市上一般都是南方的超市之中見不到的美食,凍柿子凍梨在普通不過,因為東北臨江,所以經常會有江魚賣,在集市上能夠看見成捆的凍帶魚,還有一些其他美味的沙丁魚還有胖頭魚等等,買回家燉完了就是一道硬菜。

這種凍貨集市在南方是沒有的,所以很多南方朋友第一次知道的時候都傻眼了,但是在東北老鐵這裡基本就是日常操作,經常是集市上逛一圈,逛到心滿意足才會滿載而歸。如果有機會的話,大家願不願意到東北來看一看呢?

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