每「食」「美」刻，健身餐也能很小資！

又到了美食的時間了，本篇所介紹的食物既健康又好吃並且還好看，也是你在外面吃不到的，還可以讓你在吃到健康餐的同時又能讓你在製作美食的過程中找到樂趣~~~

香蕉核桃餅

食材：低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、牛奶、雞蛋、香蕉、核桃、白砂糖、蜂蜜。

做法：

1. 將泡打粉、玉米澱粉、低筋麵粉用篩子過一下，放入碗中。

2. 打一個雞蛋到碗中加入牛奶、糖攪拌均勻。

3. 用蛋抽將粉攪拌成麵糊，放置十分鐘。

4. 用不沾鍋，開火燒熱後，放入一勺麵糊，晃動不粘鍋讓它形成圓形。

5. 再加上香蕉塊，碎核桃，將餅翻個面，煎熟另一面。

6. 淋上蜂蜜即可。

蔬菜牛肉餅

食材：牛肉、玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、黑胡椒

做法：

1. 牛肉洗乾淨後再水裡泡上十五分鐘，拿出後用刀剁成肉蓉。

2. 接著放入適量的鹽、黑胡椒、醬油、耗油後腌制二十分鐘。

3. 將所用的蔬菜洗凈後切碎，放入肉蓉中順時針攪拌至肉蓉發粘。

4. 將肉蓉分成若干的小塊，用手壓扁。

5. 放入鍋中煎熟即可。

南瓜濃湯

材料：南瓜、牛奶

做法:

1. 將南瓜去皮後切成塊，在放入鍋中蒸熟，或是用微波爐烤熟，取出後放涼。

2. 再將南瓜和牛奶放在碗中，用攪拌機攪拌均勻即可，喜歡喝甜的可以加一些糖。

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