營養師奉勸：冬天減肥，最好選擇這3種主食，沒有降不下去的體重

隨著物質生活提高之後，需要減肥的人群越來越多。據《柳葉刀》2016年的調查數據顯示，全球肥胖的人群已經增長到了6.4億人，且我國還是肥胖比例最高的國家。

從這個數據可以看出，我國肥胖的人還是比較多的，可這並不是一個好事。在美國激烈的討論之下，肥胖已經是疾病的一種，且在很多的調查上也發現，肥胖跟心血管疾病、脂肪肝、二型糖尿病、痛風等多種疾病有關。

可謂是人身體健康非常大的威脅之一。大家可以簡單理解為，肥胖的人往往身體健康程度會不如體重在正常範圍內的人。針對於這種現象，營養師彭鑫蕊提醒大家從主食入手，不妨選擇以下這幾種適合在減肥期間食用的主食。

在減肥期間可以食用的主食1：粗糧麵條

如比較典型的蕎麥麵條，食用起來會非常的有嚼勁，且它是屬於全穀物的一種。在相關的研究上發現，每天都適量吃些全穀物的人群，發生心血管疾病的概率會降低。

大家可以專門去買一些蕎麥粉，如果覺得味道不好的話，還可以加入一半的白米粉，口感上營養上都能夠滿足，還可以有很強的飽腹感，對餐後的控制血糖會十分有益，這種做法也適合高血壓、高血脂、糖尿病等多種疾病的人群。

在減肥期間可以食用的主食2：雜豆粥

隨著氣溫逐漸下降，很多人更喜歡吃一些熱乎的食物，粥便成了冬天熱門的主食。如果你的家裡在冬天喜歡食用粥，對於這樣的主食也有一個好辦法。

就是加入一些雜豆，如紅小豆、芸豆、綠豆、黑豆、薏米、小麥等等。再放入幾顆紅棗、 枸杞或者是桂圓等食材，就是一種很好的養生粥了。

食用這樣的粥類，要比白米粥要健康很多，對減肥會更有益處。與此同時，雜豆中還含有豐富的纖維素、人體所需的氨基酸等多種成分，還有潤腸通便、降低血液中膽固醇的好處，如果是消化不良的人要少吃。

在減肥期間可以食用的主食3：某些根莖類蔬菜

如土豆、芋頭、白薯、紅薯、紫薯、山藥等等，這些蔬菜有一個可以當主食的特點，是它其中含有豐富的碳水化合物，能夠給機體提供能量。

而總體的熱量又要比精白米面的要低，更適合減肥的人群食用，拿它們來控制熱量，是個很好的控制脂肪的選擇。

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