廚師長教你湯圓新做法，半袋湯圓，幾個聖女果，酸酸甜甜好吃極了
美食
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大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。
湯圓是一道傳統美食，由糯米粉製成，吃湯圓不但是味道香甜，還寓意著一家人團團圓圓，生活幸福美滿。
我們總習慣買點湯圓在簡單一煮，殊不知，湯圓這樣吃味道更好，今天咱就分享一道蜜汁湯圓，是湯圓的新做法。
喜歡的朋友可以動手試一試喲。不嘗試怎知有更多的美味等待我們去發掘呢。
首先倒出半袋湯圓。
我們給聖女果去一下皮：
鍋內燒水，倒入聖女果，焯水20秒，熱水一湯，果皮就會脫落。
撈出來，挨個揭去外皮。
然後把湯圓炸一炸：
炸湯圓是有技巧的，炸不好的話會崩的到處是油，而且會沾連在一起。
鍋內燒足夠多的油。把湯圓倒入漏勺中，再浸入油鍋，晃動勺子，讓湯圓沾滿植物油。
如此晃動操作一會兒，再把湯圓倒入油鍋內。不停地用勺子推鍋邊，帶動湯圓滾動，一定開小火，或者關火。湯圓會輕微的炸裂，然後浮出油麵，全部浮出油麵以後，就可以倒出控油。
接下來熬糖汁：
鍋內燒水，倒入一大勺白糖， 快速地攪動勺子，化開白糖。化糖汁要有耐心，小火慢熬，
熬至起泡時加香橙果醬。
起大泡時加入水澱粉，不停地攪動糖汁，熬至粘稠。
然後，倒入聖女果和湯圓，快速翻動，裹勻糖汁後即可出鍋裝盤。
好了，這道酸酸甜甜，小孩子非常喜歡的蜜汁湯圓就做好了。
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