盒馬門店跨過100家 將在武漢建全國性供應鏈網路

12月12日，盒馬在武漢宣布啟動基於新零售的供應鏈體系升級，將建立覆蓋全國核心城市的冷鏈供應鏈網路和生鮮加工基地，首個新零售供應鏈中心落戶武漢經濟開發區。

通過這張供應鏈網路，盒馬將讓「冷鏈先行」，通過數據驅動和雲計算，合理安排從採購到銷售的供應鏈流程，更好地把全國各地特色農產品和各類生鮮商品，在全國範圍內高效流通。

盒馬CEO侯毅表示，盒馬在短短3年的時間裡，迅速從0做到了100家門店，服務了1000萬以上的客戶。「在規模起來的時候，必須更加堅持客戶第一，堅持品質第一，堅持價值創造。因此，建設全新的供應鏈體系、提升精細化運營能力勢在必行。」

生產分散、標準化程度低、易損耗、配送要求高、品控難度大，國內生鮮產品的流通一直面臨眾多大難題。而隨著整體生活水平的提高，人們對生鮮食品的品質要求越來越高。供需之間的錯位和矛盾，已經成為國內生鮮市場的主要問題。

「生鮮產品要真正滿足客戶需求，不只要解決渠道問題，更要解決供給問題，」侯毅稱，盒馬除了在武漢等城市布局供應鏈中心，還將投入農產品基地建設。目前，盒馬已開始研究引入全球領先的三文魚養殖技術和活蝦養殖技術，未來還將嘗試以訂單農業的形式，用大數據指導科學種養殖和流通銷售。

目前，盒馬武漢供應鏈中心已在武漢經濟開發區啟動，項目佔地約360畝，建設面積17萬平方米，建成後有望成為華中地區最先進的冷鏈物流中心、加工中心和中央廚房。未來條件成熟時，還將在武漢將大規模投資現代化農業和養殖業。

盒馬錶示，將以武漢為起點，在北京、上海、廣州、成都、西安、杭州等核心城市布局，建立起一張基於新零售的全新供應鏈網路。

事實上，在武漢物流中心啟動之前，盒馬用直采+空運的方式，將武漢的特色農產品帶到了全國各地。今年4月底武漢首家盒馬開業以來，已經陸續有藕帶、荷花、蓮蓬、小龍蝦和蔡甸粉藕等帶著濃濃荊楚味道的優質生鮮商品，通過盒馬走到了全國。在華中物流中心啟用後，湖北農產品賣到全國的物流成本將更低，流轉速度也將更快；同時，全球生鮮產品進入到武漢的效率也將提高。

11月30日，盒馬武漢帝斯曼廣場店開業，這也是盒馬在全國的第100家門店。12月12日當天，全國又有北京崇文門店等10家盒馬門店同時開業。在雙12「百店同慶」後，重慶、青島和長沙也將迎來當地的首家盒馬鮮生。盒馬將把此前沉澱下來的一整套對消費者的服務標準——如最快30分鐘送達、無理由退貨、螃蟹不綁繩、海鮮剪角瀝水等帶到新區。

「只要圍繞消費者需求夯實核心競爭能力，盒馬無懼任何競爭對手。」侯毅說。

同日，盒馬的「雙12盒區生活節」也迎來高潮。盒馬在活動期間推出「盒區生活卡」在全國試水，讓消費者體驗盒馬的付費會員權益。值得一提的是，作為盒馬雙12盒區生活節的一部分，全國超過100個商場內的超過1000個商家，也加入到盒馬雙12的活動中來，平均每個商場有10個外部商家與盒馬共慶雙12。

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