為什麼街上賣菠蘿的，要把它浸泡在鹽水中？看完漲知識了！

說到菠蘿，它的口感酸甜，同時還含有著豐富的營養價值。還記得小時候，上街時經常看到一些賣菠蘿的人，會把削皮切好的菠蘿浸泡在一個盛有鹽水的水缸中。那麼為什麼很多人把菠蘿放在鹽水中？今天終於知道原因了！

為什麼街上賣菠蘿的，要把它浸泡在鹽水中？看完漲知識了！

把菠蘿浸泡在鹽水中的原因一：可以讓味道更甜。

日常生活中，我們把削皮切好的菠蘿浸泡到鹽水中，可以讓菠蘿中本身所含有的一些有機酸，在浸泡鹽水中的過程中被稍微分解掉，從而讓菠蘿不再過酸，吃起來更加的甜一些。

把菠蘿浸泡在鹽水中的原因二：可以避免過敏問題。

日常生活中，我們把削皮切好的菠蘿浸泡到鹽水中，以避免出現過敏問題。生活中有些朋友一吃菠蘿就會出現過敏的現象，尤其是在吃完菠蘿不久之後，身體就會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等一些較為明顯的癥狀表現，甚至還有一些朋友會出現肢體發麻、皮膚瘙癢等問題，甚至情況較為嚴重的還可能會出現休克的問題，通常我們把這種情況叫做是菠蘿中毒。而這一切的罪魁禍首就是菠蘿中的菠蘿朊酶，而我們把菠蘿浸泡在食鹽水中，可以有效的讓菠蘿朊酶的結構組成分被破壞掉，從而避免它對我們的身體造成傷害。

把菠蘿浸泡在鹽水中的原因三：可以避免傷害口腔黏膜。

日常生活中，我們把削皮切好的菠蘿浸泡到鹽水中，以避免刺激和傷害口腔黏膜的問題。雖然菠蘿當中含有著豐富的營養物質，但是同樣也含有一定量的有機酸，比如我們常見的檸檬酸、蘋果酸等等，甚至還有菠蘿酶，而菠蘿酶對於我們體內的蛋白質會起到一定的分解作用。所以倘若我們直接食用菠蘿，我們的口腔黏膜就很容易遭受到一定的刺激，這也是為什麼我們直接食用切好的菠蘿，會出現嘴唇發麻刺痛的原因所在。

適當吃點菠蘿，這些好處不請自來：

適當吃點菠蘿—能夠幫助我們起到緩解感冒的作用：

日常生活中，一些人不小心患上了感冒問題之後，就很容易會出現咳嗽或者是嗓子不舒服的問題。通常在這種狀態，你就可以把菠蘿榨成汁，直接飲用，能夠幫助我們起到一定的降溫作用，同時對於我們的支氣管還能夠起到一定的治療功效；而且菠蘿本身能夠幫助促進體內的新陳代謝，繼而能夠幫助我們促進傷口的快速癒合。

適當吃點菠蘿—能夠幫助我們起到清熱解毒的作用：

日常生活中，我們常見的菠蘿中，所含有的糖分並不是很高，所以我們可以適當的多吃一點；在炎熱的夏天吃點菠蘿，能夠幫助我們起到清熱解毒的工作，並且還具有利尿的作用，從而在一定程度上能夠幫助我們起到消腫的作用。

適當吃點菠蘿—能夠幫助我們起到減肥瘦身的作用：

在菠蘿這種食物當中，含有多種礦物質以及維生素；所以它在一定程度上，能夠幫助我們促進消化吸收；而且它在一定程度上還能夠幫助我們酸解體內過多的脂肪物質；另外菠蘿這種食物中所含有的蛋白酶，對於蛋白質可以一定程度上的分解作用，促進腸胃蠕動，對於我們生活中常見的便秘問題也有一定的改善效果。

適當吃點菠蘿—能夠幫助我們起到改善皮膚的作用：

日常生活中，適當的吃點菠蘿，對我們的皮膚健康也有一定的好處；這一切都要歸功於菠蘿中所含有的維生素B，維生素B對我們的皮膚可以起到都已經的滋潤功效，讓皮膚更加細膩，所以生活中也有一些朋友會以菠蘿為原來製作成面膜。另外在菠蘿這種食物中，還含有豐富的維他命物質，對於我們皮膚上經常出現的色斑，能夠起到一定程度上的淡化作用，促進我們皮膚組織細胞的新陳代謝。所以對於皮膚上有色斑的朋友來說，可以通過塗抹菠蘿汁來進行改善。

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