該省的不省,該花的不花,這些飲食誤區一定要注意!
我們日常生活中用於飲食的開銷,有些不能省,但有些必須省!
比如每人每天吃1-2兩的肉足矣,蛋白質攝入超標會引起腎毒性,所以用在牛羊肉或海鮮類上的花銷必須省。
而用於牛奶、蔬菜的開銷是不能省的,每天必須保證一定的攝入量。
飲食習慣如果不健康,不僅會浪費金錢,更可怕的是可能導致一些物質攝入超標。
比如,對我國某些地區的調查發現,一個地區大量吃肉和海鮮,導致蛋白質的攝入量超過國家標準的3.6倍。
這是很可怕的,因為蛋白質代謝的垃圾並非直接就能丟掉,而是需要通過腎臟來排泄。
含氮的廢物長期、大量的堆積,會產生腎毒性。
所以,我們日常生活中用於飲食的開銷,有些不能省,但有些必須省。
很多朋友花在肉類食物的開銷大大超標了,這個錢你不省也得省,每人每天吃1-2兩的肉足矣。
還有些朋友是省錢省錯了地方,比如牛奶,是絕對不能省的食物:
一名成年人,每天需要喝一袋250毫升的牛奶。
遇到個別情況,比如骨質疏鬆,或者懷孕期間,可能還要增加到兩袋。
這些錢是絕對不能省的。
為什麼每天一袋奶堅決不能省呢?
因為牛奶不僅是最優質的補鈣來源,還含有優質的蛋白質和磷等礦物質、維生素A及B族維生素,是最理想的天然食物。
一天一袋牛奶,花費不過幾元錢,相比牛羊肉或海鮮,這個價格已經是非常便宜了,所以大家千萬不要省。
除了牛奶,蔬菜上的花費也是絕對不能省的範疇
因為蔬菜是重要營養素——水溶性維生素的載體。
水溶性維生素在體內是不儲存的,如果一天不吃蔬菜,或者一天吃的蔬菜不夠,身體當天就會缺乏。
當然,這種缺乏一兩天看不出來,但一旦身體出現癥狀就晚了。
所以成年人每天必須保證攝入1斤生重的蔬菜。
這1斤的蔬菜里,一半是綠葉蔬菜,另外一半可以是其他顏色的蔬菜搭配,比如橙色。
我國營養調查顯示,大約有三分之二的人缺乏維生素A,所以大家平時可以有意識地多吃一些胡蘿蔔或南瓜這樣的蔬菜。
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