傳媒津津道|看「土味視頻」大行其道：塵埃中的土味，在與仙氣的碰撞之後，產生一朵朵奇葩，絢爛綻放
原標題：傳媒津津道|看「土味視頻」大行其道：塵埃中的土味，在與仙氣的碰撞之後，產生一朵朵奇葩，絢爛綻放
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「這個竹鼠好像中暑了，沒得救了，不如烤了吧！」
這個秋天，江西贛州的鄉壩頭，以竹鼠養殖為生的農村小伙華農兄弟火了，火得很突然，卻也在意料之內。
不知從何時起，土味一下子佔據了我們的社交媒體，成為互聯網生態中的重要組成部分，受到年輕人的廣泛追捧。《新周刊》對土味做了這樣的定義——土味是中國鄉土意識的延伸，在當代異化成了一種生活趣味的表達、個人氣質和文化氛圍。甚至可以這樣說，不潮、粗俗、鬼畜、扮丑、歪門邪道、異於常人的東西，都可以算作土味大家庭的一份子。
土味火爆的背後，離不開「人人為自己代言」的自媒體平台，其中，短視頻更是起到了推波助瀾的作用。藉助於短視頻和直播，網路上帶著鄉村泥土氣息的土味文化被帶到大家的眼前，土味視頻的內容成為年輕人茶前飯後的談資、笑點。雖然，有關土味視頻三觀是否正確的討論不絕於耳，不過在巨大流量面前，我們不得不承認，土味視頻正在朝著「網紅」方向不斷前進。
趣味獵奇
碎片化時間的消磨利器
因為內容生產門檻低、操作簡便等特點，快手、抖音、西瓜等短視頻平台，迅速成為土味視頻聚集地。土味視頻的生產者，大多是三四線小城市的年輕人，他們的創作思路往往是天馬行空，完全沒有邏輯可言。強烈節奏感BGM，無厘頭搞怪的對話，粗糙模糊的畫面常常是土味視頻的標配。這不禁讓人產生疑問，會有觀眾為他們買單嗎？出乎意料的是，喜歡此類作品的竟大有人在，我們單單從關注微博兩大土味博主的粉絲數量，就不難看出這點。
（微博兩大「土味」博主）
粉絲數量超過450萬，日均瀏覽量超過100萬……不過是土味視頻的「二道販子」，關注度已經不亞於三線明星，這是為何？究其原因，他們發布的內容，正好激發了很多人的興奮點，觀看土味視頻來消磨碎片時間，成為了很多年輕人的不二選擇，甚至有說法是「土味視頻是個坑，掉了就別想上來」。
簡單來看，土味視頻可以分為情景劇尬演派、直白講理派、鄉土獵奇派、直播探險派等等。例如以快手短視頻為代表的情景劇尬演派，他們的視頻往往只有2、3名演員，通過誇張的表演配合土中帶洋的服裝，帶著聲嘶力竭的氣勢展示他們的審美，表達他們想傳達的內容。
（帶著鄉村非主流氣質的「情景劇」）
不過，無論用何等形式的包裝、呈現，很大一部分土味視頻有著共同的特點——隨心所欲地表達、直達受眾內心的土氣、無厘頭搞笑的氛圍，直接帶給了受眾強烈的感官刺激，滿足填充無聊時光的心理需求。
鄉村物語
都市人詩和遠方的嚮往
轉發錦鯉的梗，似乎在今年進入爆發期。作為社交媒體最「神秘」的儀式，考試前、表白前轉發錦鯉以求好運，在很長一段時間內，都只是在微博內進行，不久前的「支付寶錦鯉」將它帶向大眾的視野，成為全民的娛樂狂歡活動。
我們一邊深知這是迷信，一邊卻清醒地轉發，其實，矛盾的對立源於焦慮。
有媒體稱，轉發錦鯉的火爆，很大程度上是因為全社會的焦慮指數已經達到一個高點。正猶如霍爾巴赫所說：人之所以迷信，只是由於恐懼。而恐懼，也是焦慮的一種情感表達。
這種焦慮感，在城市中尤為突出。隨著人口的劇增，城市居民就業壓力變大、生活成本增加、工作風險上升，「不安全感」和焦慮愈加劇烈。也正是因為這種焦慮感，逃離大城市的情緒在傳播中開始蔓延，對很多「城裡人」來說，農村自給自足的田園牧歌生活成為他們對詩和遠方的嚮往。
焦慮與嚮往，需要有宣洩的地方，此時另一種「土味視頻」的代表——「鄉村紀錄片」正好滿足了他們的需求。
（bilibili 有關華農兄弟的視頻點擊量驚人）
今年10月，帶著憨厚氣質的華農兄弟連同他們的竹鼠被大家熟知。視頻構造很簡單，一人拍攝，一人出境，足以記錄下竹鼠養殖的日常。小伙用略帶口音的普通話，講解他們日常的平淡生活，鏡頭內除了打掃籠舍、餵養竹鼠和偶爾野餐之外，並無其他家長里短的煙火氣息。純粹的內容最終呈現給我們的卻是一個樸素但足夠感染人的故事。
除對日常農家生活的窺探之外，觀眾的笑點還在於吃竹鼠的理由，無論好看、難看，甚至中暑都可以成為借口，華農兄弟面前，竹鼠聞風喪膽。
其實，華農兄弟能夠如此火爆，在類似「白的暖手，黑的暖胃」這樣匪夷所思的爆笑邏輯之後，是靠山吃山、怡然自得的生活節奏。通過簡樸寫實的鏡頭，華農兄弟傳達給大眾一種農村田園牧歌的快樂生活狀態。
精緻包裝
土氣和仙氣的激烈碰撞
故宮，是明清兩代君王的宮殿，高高在上。讓人意想不到的是，故宮食品最近也看上了土味市場，與被網友稱為「土味仙子」的網紅美食博主李子柒合作推出古風美食，完成了高端與土氣的結合。
（被網友戲稱為「土味仙子」的微博大V李子柒）
故宮之所以選中了李子柒，自然有其考慮。點開李子柒的視頻，窗明几淨的農家小院，潺潺溪水流過樹蔭，隨處可尋的有機食材，理想的鄉村生活在視頻中被表現的淋漓盡致。和大多數帶著淳樸笑容的鄉村網紅不同，李子柒走的是高冷路線，土味的內涵被仙氣包裹，完成了泥土向高雅的升華。
見慣了雜亂無章的背景和粗糙的畫面，經過大浪淘沙的土味視頻，開始沉澱，粗俗的氣質開始逐漸變換模樣。
當大多數人還只是在抱怨都市生活的煩躁無趣的時候，有人用實際行動表態，不喜歡就逃吧，田園牧歌要靠自己爭取。身著一襲青衣、手持背簍鋤頭，2016年末，一個叫李子柒的年輕姑娘初現，循著古老的傳統，用古法的工序、古樸的炊具做古老的美食，這樣的畫風不禁讓人眼前一亮。截止目前，李子柒微博的粉絲已超過1400萬，單條微博最高評論達13萬，作品的全網點擊量突破30億次，完全就是熱門IP，大有一線明星的氣勢。如此成績，離不開她的包裝團隊。
區別於一般的土味博主，李子柒的視頻，無論從調色、背景、剪輯還是人物上，都透著一股精緻氣息。這讓她在一眾「土八路」中顯得尤其突出，有點鶴立雞群的感覺。經過包裝，「土味仙子」紮根農村卻凌空於土味，鏡頭之下生活悠閑卻不無趣。前一秒李子柒品茗聞香，下一刻提刀剁雞，強烈的反差感透露出她的小心機，而對於觀眾，這也成了看點。扎入土味坑中的受眾，有了全新的感官體驗，也有了新的選擇。
浪潮湧動，塵埃中的土味，在與仙氣的碰撞之後，產生一朵奇葩，絢爛綻放。
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