醫生：5種食物可養肝護肝，喜歡吃的人，你的肝臟比別人健康！

現在肝臟疾病越來越常見，由於飲食，年齡等原因，肝功能逐漸減退，隨之而來的也有肝硬化、脂肪肝等疾病，如果不注意，很有可能發展成肝癌。今天小編帶給大家5種養肝護肝的蔬菜，經常食用，對肝功能有很大好處。

1.大蒜：

屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

2.蘑菇：

種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

3.木耳：

有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。

4.胡蘿蔔：

性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿蔔素)，亦含揮髮油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。

5.冬瓜：

性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。

以上就是肝臟喜歡的幾種食物，如果有你喜歡吃的，恭喜！你的肝臟要比別人健康！

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