長期吃速食麵，到底有沒有營養？原來我們都搞錯了

大家好，我是元博，元博今天繼續為你更新精彩文章。有一種食物平時沒人惦記，只要火車上有一個人吃，每個聞到味道的人都想跟著來一盒，這種食物就是速食麵，在很早以前，關於速食麵的營養價值的說法可謂是眾說紛紜，很多人都覺得速食麵是垃圾食品，因為如果長期食用的話，會導致人面黃肌瘦，營養不良。那麼速食麵到底有沒有營養呢？

首先我們來看一下速食麵的營養成分，澱粉、蛋白質、能量、碳水化合物，有了這幾樣東西，基本滿足生存需要的營養是沒問題的了，不過速食麵的其他微量元素少的可憐，這能看得出速食麵存在以下問題。

第一，速食麵實際上只是一種加油、加鹽的主食。食物類別非常的單調，它不能替代蔬菜，水果，肉類和蛋類，等多種食品的營養，速食麵喪失了部分營養，缺乏維生素和膳食纖維，提供不了正餐的營養。

第二，泡麵的熱量很高，速食麵的麵餅經過油炸後，脂肪含量會變得很高，所以它的油脂含量很高，特別是飽和脂肪的含量很高，一般用來炸速食麵是棕桐油，它富含飽和脂肪酸，耐高溫，食用過多容易增加心血管疾病的風險。

第三，速食麵裡面含有很多添加劑，速食麵最多可含25種食品添加劑，雖然添加劑對人體基本無害，但是長期食用對身體還是有一定影響的。

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