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美女買來10條魚,看到做法被人誇有創意,這種吃法還是第一次見

說起這魚的做法來等方法可多了,清蒸魚、紅燒魚、烤魚、油炸魚、腌魚、水煮魚、酸菜魚等等,真的是太多了,不過今天給大家介紹的一種魚的吃法就相當特別了,不僅特別而且還相當好吃呢,來看一下這種魚的做法吧。看到盆子里的這些魚了嗎?大概10來條的樣子,越南一個女孩子買回來的。買回來後她先是把它們清洗乾淨了,然後放在一邊備用。

再把它們給剖好,去掉魚腸之類的東西,然後把它們切成兩半,先用樣子鹽把它們給腌起來,大概腌一個小時的樣子。再洗去表面的鹽粒子。然後把它們的水分給弄乾凈了。再用香蔥等塗抹在這些魚身上。

這麼多的魚,收拾起來也挺麻煩的。

弄好之後,她把這些魚用東西給串了起來。

然後找了間空屋,屋子生起了火,然後把這些魚掛在上面,利用爐子里產生的火,把這些魚給熏干。這樣熏制,把魚身上的水分給給幹了,是很利用這些魚的保存的,做好放起來,可以吃很長一段時間呢。這種魚光是熏制就要三四天的時間。

如果要吃的時候,先是把它們拿出來,然後放到鍋里蒸上來二十來分鐘。

再放到這種燒烤架子里烤,烤的時候多放上一些蔥之類的調料,味道是非常好吃的。看到好貼的這種做法後很多人都誇好做的菜太有創意了。這樣做可以讓魚保存的時間長一些,而且味道還會更加的好吃。這種吃法我還是第一次看到呢!你覺得如何?

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