麻辣燙人氣跌落，將被這一食物取代，理由卻讓麻辣燙老闆表示不服

前幾年，麻辣燙受到很多年輕人的追捧，而且街邊關於麻辣燙的店面也越來越多了，那時候對於年輕人來說，一周一定要吃2~3次的麻辣燙，不然就感覺好像不習慣一樣，很多商家也都靠麻辣燙賺了不少錢。

不過最近兩年，麻辣燙的人氣卻有了很大的波動，很多人都覺得麻辣燙的味道不像以前那麼好吃了，也有很多人吐槽，現在的麻辣燙不管放多少辣椒，感覺好像都不怎麼辣了，而且價格也越來越高。

所以麻辣燙的吐槽聲也越來越多，很多人從一周都要吃2~3次的麻辣燙，變成一周只吃一次，甚至半個月才吃一次，尤其是這兩年，旋轉小火鍋走進了很多人的視線，年輕人又開始把眼球都放在旋轉小火鍋上面。

旋轉小火鍋跟麻辣燙一樣，都可以自選，而且價格也不是很貴，最重要的是很多人覺得旋轉小火鍋是一人一鍋，不像麻辣燙，一個鍋底用一天，甚至一些不良商家還是連續用兩天，在衛生上感覺旋轉小火鍋更乾淨一些。

而且旋轉小火鍋不管是蘸料還是鍋底的味道，也比麻辣燙正宗一些，可以說是價格實在，味道好，選擇性也很多，但是麻辣燙店的老闆卻表示不服，覺得兩者沒有可比性，不是一個領域的。

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