糖尿病患者該如何吃水果？營養師：遵循5大原則，助你降糖又防病

近二三十年我們的生活方式發生了很大的變化，人們吃得越來越豐富；運動量卻越來越少；壓力與日俱增；睡眠時間少之又少；空氣污染非常嚴重；食品添加劑隨處可見！現在發病率最高的病就是「三高症」，得這些病都和上面的情況有一定關係，其中糖尿病的發病率更是非常普遍，一旦發現要急時降糖治療，糖尿病本身並不可怕，可怕的是它引發的一系列併發症：比如冠心病、感染、失明、神經病變、性功能障礙、腎病等。

降糖除了用藥物控制外，主要還得從飲食上控制，才能很好的預防血糖升高，這時我們就要減少主食，多吃一些蔬菜和水果，因為水果中不僅含有很多的維生素和礦物質，也含有膳食纖維，只要把握好，吃一些水果就不成問題。那我們怎麼吃才能吃得健康，又能很好的攝取水果中的營養成分呢，你只要你跟著營養師的建議，遵循這5大原則，就可以安心吃了。

糖尿病患者該如何吃水果？營養師：遵循5大原則，助你降糖又防病

原則1、要看血糖控制情況

當血糖控制比較理想的時候，我們可以適當的吃一些水果，在空腹的狀態下血糖在7.8mmol/L以下，那我們就可以選擇在餐後2小時左右吃。但是如果血糖控制的不是太理想，有點偏高時，我們就應當等到稍平穩後再吃。

原則2、要看哪些水果可以吃

對於一些血糖相對偏高的情況，最好選用含糖量較低的水果吃像草莓,西紅柿,小黃瓜等。血糖控制得好的患者，可以選擇水果種類相應會多一些，主要根據水果中含糖量及澱粉的含量，以及不同水果的含糖指數選擇，水果中的首選是柚子，它有類似於胰島素的作用，它的糖分含量少，不會升高血糖,其它水果比如：檸檬，桃子，李子，枇杷，菠蘿，草莓，櫻桃等也可以吃一些，它們的糖分含量也相對較少。

原則3、要控制吃水果的量

吃水果是為了補充人體所需營養，營養充足抗病能力自然會強，糖尿病患者隨然可以吃少量的水果，但是要控制好量，一般一天的量應控制在100克左右，但是需要根據自身情況隨時觀察一下血糖和尿糖的變化，如果吃了水果後尿糖增多，就應該減少主食的攝入，以免血糖有所升高。

原則4、要注意吃水果的時間

吃水果的時間最好選擇在兩頓飯的中間，感覺飢餓了，或者大量運動之後，可以適當吃一些水果，作為能量和營養素的補充。但是不建議在飯前或飯後就開始吃水果，一次性攝入過多的碳水化合物，會使血糖升高，而加重胰腺的負擔。晚上臨睡前活動量減小，糖尿病人最好不要再吃任何水果，以免血糖升高。

原則5、不是什麼水果都能吃

隨然水果營養豐富，可以補充人體所需要維生素，但是含糖量較高的水果，如香蕉,橘子,蘋果,荔枝,芒果等就要小心慎選了，還有一些乾果：如紅棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓肉等含糖量也是非常的高，你還是盡量不吃為好。

總之，糖尿病患者適當的吃水果對身體有益，吃的合適了還能起到降糖的作用，但是吃的時候要根據自己的實際情況，有選擇的吃，只要做到「管住嘴，邁開腿」血糖一定能降下來。

（以上圖片來源於網路）

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