小吃店老闆:每天利潤1百多,還不夠一天房租,虧本轉讓都沒人要
職場
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雖然現在電商對於實體店的影響很大,但是對於一些行業的實體店影響並不是很大,比如餐飲店,所以現在很多人開實體店都會選擇餐飲行業,現在走在街上可以看到非常多的餐飲店,這樣也導致餐飲行業的競爭也是十分激烈的。
一位小吃店老闆說出自己的開店經歷,他說自己在菜市場入口處開了一家小吃店,他覺得入口人應該多一點,可以賺到一些錢,但是每天的利潤也就在100塊錢,直言還不夠一天房租的,他想轉讓店鋪,但是虧本轉讓都沒人接手。
地段選的不好
小吃店開在這樣的地方還是不太好的,人們去小吃多數不會選擇在這樣的地方,所以這位老闆沒有選擇一個比較好的地段,餐飲店對於地段的要求還是十分重要的,小吃店應該選擇在年輕人出入比較多的地方,畢竟年輕人更喜歡小吃這些。
味道很重要
餐飲行業最重要的就是味道,如果味道好吃,肯定很多人會被吸引過來,但如果味道一般的話,自然買的人不是很多,只要味道好,雖然現在不是酒香不怕巷子深的時代,但是味道還是餐飲店最重要的一點。
現在創業做任何行業都有很大的競爭,餐飲行業更是如此,如果想要做好餐飲店還是需要考慮很多方面,味道排第一,服務排第二,還有一些營銷策略,畢竟做生意不再是簡簡單單的賣貨,還需要懂得經營方式。
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