1個雞蛋1塊豆腐，你有沒有試過這種新吃法？做出來的豆腐營養加倍，非常的美味好吃，這樣做可以讓你多吃兩碗米飯，我們一起來學一學吧。

做法和步驟：

1、準備一塊老豆腐，然後水燒開放豆腐進去煮5分鐘，把豆腐先煮熟之後切成薄片。

2、先蘸玉米澱粉，然後再裹上雞蛋液，所有的豆腐都這樣做好。

3、平底鍋里加多一點食用油，然後把沾好雞蛋液的豆腐放進去，小火慢慢煎，煎到兩面金黃，就可以盛出備用。

4、來做個蘸料：小米椒切碎，然後加入秘制辣椒油、生抽、陳醋、鹽、白糖、香菜攪拌均勻，豆腐一定要配上蘸料蘸著吃，非常好吃。

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