什麼神仙快餐店！我一個人也可以吃烤鴨了！

朝九晚五，被堆砌的工作弄到喘不過氣來的時候，對於吃這件事，我們對它的需求總是僅限於：儘可能的在最短的時間裡解決基本的飢餓感就好。

天天面對五花八門的快餐，讓我們選擇起來並沒有什麼難度，可是說到什麼在快餐世界裡去品位美食，我們大概誰都不曾想過。

但有一群匠人，卻把快餐都做出了「品」這一步，這個匠心獨具的快餐便是大董旗下首家快時尚餐飲品牌——

大董鴨DaDong Duck。

全新升級蛻變的它，

用最好吃的Duck ,

做最「Dong」你味蕾的人。

美味的快餐，真的存在。

相信大家都看過很多快餐店的廣告，總說這是什麼地道北京風味，那又是什麼正宗北海道之味......這些充滿噱頭的廣告吸引我們之後，當我們真正去吃廣告中食物的時候，總是因為買家秀和賣家秀的差別，陷入無盡的失望。

「算了吧。」「哎，快餐都這樣。」「這個價格就不要想那麼多了。」......這些林林總總的借口你在心底一定都為它們找過。

可是張慢欲這次來到的大董鴨，它並不是一個說空口言的快餐。

大董鴨團隊在升級之前，不僅做了各種各樣的考察，了解消費者的喜好，而且還將團隊的探索腳步，邁向了國內外的眾多知名餐廳，尋來了無數好味道，經過不斷的嘗試，將這些味道呈現到餐桌上。

如果你來到店中，在這個頗有清新感的玻璃房中，看到他們為了記錄尋覓美食的過程，還做了這本《大董美食地理》雜誌，你就會更加明了了。

是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜，廚房與愛。

賞味時間到！

現在就正式進入所有人都期待不已的賞味時間了~

在這個被綠植環繞的陽光花房吃飯，絕對讓你一點都感覺不到這裡竟然是一家快餐店......

廚房是開放式的，所以你可以一清二楚的看見自己所點食物的製作過程，安心100分喏~

師傅片鴨的過程，就夠讓人流口水啦！

之前的大董鴨的烤鴨堡、烤鴨卷等洋式套餐都在本次升級中統統被取消了，大董鴨新升級的菜品還是重回了大董最推崇的傳統中式味道，就是為了在告訴匆忙生活的大家：

「即使是在這個快節奏的世界，

依舊有一處為忙碌卻仍想一飽口福的你，

量身定做了一系列味蕾的盛宴。」

大董烤鴨

首先吃到的，便是大董最馳名的烤鴨了，不過這次張慢欲特地品嘗的，是他們家獨有的小份。這個小份簡直就是都市犯饞男孩女孩們的福音啊~

麻雀雖小五臟俱全，而且毋庸置疑的是口味，你最熟悉的那個大董烤鴨，就在這兒。

金黃酥脆的鴨皮入口即化，鮮美可人的鴨肉也口感極佳。用卷餅卷上，放上配菜和醬料後一口吃下去，是的，一個人也可以吃到如此美妙的味道！再也不用為了想吃烤鴨還到處找人陪了！

大董炸醬麵

你見過3分醬7分肉的炸醬麵嗎？在大董鴨，張慢欲這個標準的肉食動物女孩，吃到了這道肥宅快樂面~

這可能就是北京大戶人家的專屬炸醬麵吧，肉多到不敢相信這是在餐廳吃到的炸醬麵。

面在旁邊放了一會才吃，但是居然都沒有坨，原來是因為麵條換成了義大利面，所以即使沒有馬上吃卻依然可以保持爽滑勁道的口感。醬色雖然看著有些深，但是卻是正好的鹹淡。

拌好之後吸溜一口，大滿足！

紅燒肉

張慢欲發誓，這是我吃過最不油的紅燒肉了！在製作這道紅燒肉時，廚師會把多餘的油處理掉，然後用冰糖和其他原料慢燉，最後出來的紅燒肉，將五花肉的每一個層次都做的恰到好處，口感酸酸甜甜。

土豆泥焗香腸

吃過了很多次的土豆泥焗香腸，每次肯定很多人都跟我一樣，雖然每次都倍受誘惑點了它吃，可是最後總會因為覺得太膩選擇放棄吃完。

但是大董鴨的這道土豆泥焗香腸，實在是妙不可言！在中間加入了超解膩的酸黃瓜，製造出了驚喜的清爽口感，讓人吃到根本停不下來~

海鹽檸檬汁扒時蔬

如果你還是喜歡來個徹徹底底的清爽感味道，那不如就來一個海鹽檸檬汁扒時蔬。

新鮮的蔬菜加上海鹽微微一烤，待到嘭起後出爐，擠上新鮮的青檸汁，最簡單的食材配上最簡單的烹飪方法，卻仍可以愉悅你的味蕾。

必須要說一下，大董鴨所有的新鮮蔬菜全部來自於自己的供應鏈，都是經過了團隊精心挑選的超棒食材。所以無論是這道時蔬，還是烤鴨下墊著的那片生菜，你都可以無所顧忌吃吃吃，盡情享受美食就好啦~

除了這些可以在正餐時分可以讓人獲得快樂的食物以外，與朋友來這邊度過下午茶時光也是極好的。

柳橙莫吉托、桃之夭夭、青瓜獼猴桃特飲，還有各種鹵腌制小吃口水雞、白滷水鵝掌翼、香辣鴨膀……甜品白玉卷、桂圓蓮子羹、抹茶紅豆布丁......你想要的味道，大董鴨早已為你準備好~

在零下的北京，

給自己一段慢下來的時光，

品這北國的冬，

佐以大董鴨給生活入味，

溫暖恬淡，

閑看庭雪飄飄

豈不美哉。

大董鴨賞味地址：建國路89號華貿公寓19號會所101大董鴨

更多美味，在這裡靜候你。

By,張慢欲

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