水晶餃子，不需要麵粉不要水，看起來就很有食慾，孩子搶著吃

每天的三頓飯，對於人們來說是常態，甚至有些人因為忙碌一頓不吃都會餓的受不了，趕緊去找點吃的墊墊肚子。而有的家庭甚至不止一天三頓飯，有孩子的甚至會一天四頓飯以上，但做家長的卻並不此感到煩惱，還會因為孩子吃的多而感到高興，因為這樣代表著孩子的健康成長。

而有些家長卻對於孩子的吃飯情況很著急，很多的孩子並不喜歡吃飯，就算是吃也吃不了多少，看著別家的孩子長得飛快，自家孩子卻沒什麼動靜，做父母的免不了擔憂上火。今天就教大家一種美食的做法，保證孩子有吃的興趣。

這道美食就是水晶蒸餃，水晶蒸餃的外觀十分的漂亮，足以吸引孩子的興趣，這是因為水晶蒸餃的餃子皮是透明的，完全可以看到裡面的餃子餡，並且這做法特別簡單，不需要水，也不需要麵粉，是不是很奇怪到底是怎麼做到的，接下來就讓我們開始製作吧。

首先，我們需要準備兩樣主材料，那就是玉米澱粉還有小麥澱粉，拿出小盆，將玉米澱粉到入盆中，適量即可，接下來倒入小麥澱粉，小麥澱粉的分量要與玉米澱粉的分量一樣，也就是說二者是一比一的比例混合。

然後我們將兩種澱粉攪拌一下，讓二者充分的相容在一起，不分彼此，切記不要倒入水。干澱粉攪拌就好，攪拌好之後先放到一邊，可以開始起鍋了，向鍋中倒入牛奶，溢滿鍋底就可以了，起火將牛奶加熱後倒入放置在一旁的澱粉。不要一口氣全倒下去，一點一點的到，隨著澱粉的持續下鍋，就需要一直攪拌。等到鍋內的食材成材料狀後撈出。

將熬好的麵糰充分的揉捏，然後放入盆中，用保鮮膜蓋上，沒有保鮮膜的家庭可以用大一點的盆蓋上，靜靜的等十分鐘，就可以了，在等待的過程中，可以先將餃子餡做好，這樣可以節省很多時間。

十分鐘過後將麵糰拿出來，然後把麵糰揉成棍狀，切成均勻的小塊，擀成薄薄的麵皮。將之前準備好的餃子餡取出，包上就可以了，然後放入蒸鍋內。等待十五分鐘，香噴噴的水晶蒸餃就做好了。想必家裡的孩子一定喜歡對水晶蒸餃感興趣的，肯定會吃的很飽的，再也不用擔心孩子不吃飯了。

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