下雨也擋不住小夥子尋找野味的腳步，挖了一籃子，到底是啥呢？

在遠離人煙的大山裡面，因為自然環境良好，加上氣候等各種提交的作用，讓山裡藏著很多各式各樣的野味，正因為這些野味的存在，而促使人們不斷的到山裡面，去尋找這些好吃的美，就像下面的這位小夥子一樣。

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小伙這次就是專程來到大山裡面，只為了尋找其中的一種野味。不過在出發之前，天公並不作美，下起了小雨，這就讓山上的道路變的比較難走。不過這並沒能擋住小夥子的熱情，小夥子還是冒著小雨來到了山裡面，只為了一種野味，到底是啥野味有如此高的吸引力呢？

原來小夥子專門來到山裡，就是為了找到圖中的這種野味，不知道有沒有小夥伴認識呢？這種野味光看外表的話，和我們平常常見的大蔥之類的蔬菜，並沒有什麼太大的差異，或者應該說兩者長的比較類似才是。

當然了，兩者並不是同一種植物，這種野味是一種叫做蕌頭的植物，又叫做藠子、薤白等。這種植物是可以食用的，也可以通過加工做成一起加工食物等。

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小夥子找到的這些蕌頭，是長在山裡面的山坡上的，加上下雨的關係，上去的道路顯得十分的泥濘，走起來十分的困難。經過一番攀爬之後，小夥子總算是來到了蕌頭所在的地方，接下來就是開始挖掘了。

挖掘的時候呢，其實反而非常輕鬆，本來的話，在山坡挖掘是很吃力的，但是因為下雨的關係，泥土變的十分鬆軟，所以挖起來不費吹灰之力。很快的，小夥子就從這裡挖出了很多的蕌頭，就如圖中看到的一樣，數量非常的多，足夠吃上一餐的了。

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挖掘出來的蕌頭還需要經過篩選，一般來說只要根部，也就是看起來有點像蒜頭的部位，而上面的葉子部分則會全部去掉，主要是用不了，而且小夥子找到對這些也很老了，就算想用來吃也已經不是最佳的時候，吃起來反而不好吃。

說到吃的話，蕌頭的吃法也是比較多的，可以涼拌，炒菜，鹽漬或者糖漬等等。不管是什麼樣的做法，都是非常美味的，其中涼拌應該算是最受歡迎的吃法了，畢竟簡單省事，而且還能品味到最天然的味道，所以深受人們的喜愛。不知道大夥更喜歡選擇什麼樣的吃法來享用呢？

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