把胃餓小就能減肥？你得吃透這3點才能瘦下來

前幾天中午，小九點了一大份麻辣燙，正在超級滿足吃著的時候，旁邊正在啃蘋果的姐姐瞥了一眼我的餐盒，說：「都那麼胖了，你可少吃點吧！」

提醒很是扎心，但本著唯有美食不可辜負的態度，小九立刻反駁：「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！決不能虧待自己的胃！」

沒想到那個姐姐繼續說，「少吃點飯，把胃餓小了，以後你就不覺得餓了，真的，到時候你飯量小了，吃得少了，自然就瘦啦！」

聽這個減肥理論，小九的確有點心動，但多年科普的本能還是在心裡打了一個問號：胃真的能被餓小嗎？

胃有伸縮性，但沒辦法餓小！

胃是一個蠶豆形的空腔器官，主要功能是將各種食物在胃酸、胃蛋白酶等物質的作用下攪拌分解成成小塊，然後進入下一個消化環節。

你大可以把胃想像成一個口袋，這個口袋十分有彈性，飯前飯後，其體積和大小有所不同，但這個袋子本身的容量卻基本是恆定在一個範圍的。

一般來說，人在空腹時，胃容量有 100 毫升，飽餐一頓之後可以達到1200～1600毫升，但經過一系列消化處理，胃容量又會恢復到空腹狀態。即使你吃得很少很少，胃也不會變得更小了。

可是，為什麼有些人一段時間內少吃飯會覺得自己的胃變小了，吃一點點就飽了呢？

北京醫院消化內科副主任羅慶鋒告訴小九，食物攝入量多少並不是胃容量變大或縮小了，而是一個人的飽脹閾值變化了。所謂飽腹閾值可以理解為身體對飽脹感的判斷，如果經常吃得很飽，閾值會上升，經常吃得少，閾值可能就會下降。

飽腹是一個複雜的身體感知過程，不僅受胃部食物多少的影響，跟心理暗示有一定有關係，更受到頭部下丘腦神經的影響，這個部位會向你發送飽腹的信號。

舉個例子，你有段時間只吃一個蘋果，於是在你吃了一個蘋果後，身體就會自然告訴你「不餓了」的信號，突然有一天你計劃吃兩個蘋果，身體此時會習慣地提醒你：沒辦法吃第二個了。這時你會覺得自己食量變小了，但這個「變小」的感受跟胃容量大小沒啥直接關係，而是飽脹的閾值下降了，吃少一點也能感覺到飽了。

如果你真的想通過縮小胃減肥，倒是有辦法，那就是花幾萬塊錢去做個減重代謝手術，把胃切掉一塊，減重效果是相當明顯。不過，減重代謝手術有嚴格的適應症，也有一定的風險，不是每個人都能做！

所以，想減肥、需要減肥的朋友們，還是和小九一起管住嘴、邁開腿，從生活方式開始做起吧！

3個老生常談的方法，幫你健康減肥！

少吃點的確能減肥，但很多人無法堅持，導致體重反反覆復，還有人無法把握「少吃」的度，過度飢餓，反而誘發胃炎、胃潰瘍等疾病，有時候還可能營養不良。

健康的減肥才是我們的目標！怎麼做？小九要再啰嗦一遍3個老生常談的事情！

1.少食多餐

一日三頓正餐可以少吃點，怕自己餓，就在兩餐之間適量加入些零食，比如一個蘋果，一杯酸奶或一小把堅果。如此既能解決飢餓感，也能控制下一餐的食慾。

2.細嚼慢咽

身體告訴你「飽了」的信號需要一定的時間，吃得慢一點，大腦會在你吃得沒那麼多的時候就接收到信號，提醒你少吃，幫助減肥。

3.多吃高膳食纖維食物

膳食纖維含量高的食物更容易帶來長久的飽腹感，芹菜、筍、燕麥、紅薯等都是這樣的食物。最重要的是，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，潤腸通便，解決便秘問題，也能間接幫助減肥呢！

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