盤點粉條最具有代表性幾種吃法，你們最愛哪一種？

粉條燉豆腐是一款由粉條、豆腐等原料製成的東北菜系菜品。

粉條燉魚是一道菜品，主料是包頭魚，輔料是蔥 姜 蒜 香菜、生抽 料酒。

豬肉燉粉條是東北菜的代表之一，富有特色的東北地區風味菜肴，深受南北方人的喜愛。豬肉燉粉條是「東北四大燉」的第一燉。由於東北地區地域廣闊、人口眾多，加之雖然都是東北範圍亦有地域區別，故而每家每戶根據自己不同的口味及對不同食材的愛好及添加衍生出了多種不同的做法及叫法。

菠菜拌粉條1、粉條用溫水發開，切成3寸左右的段。2、菠菜洗凈，在沸水中焯一下。3、焯好的菠菜用冷水沖涼，擠干水分。4、粉條和菠菜放在一起，加鹽、味精、紅油、醋、生抽、香油拌均勻盛盤。5、小紅椒洗凈，切成環狀，撒在上面即可

蘿蔔燉粉條做法：1、粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝干水分備用；2、白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲；3、肉末用料酒和5ml蚝油拌勻腌10分鐘；4、熱鍋後倒入油，油微熱時，放入洋蔥絲煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；5、倒入白蘿蔔絲翻炒；加入其餘調料調味後煮10分鐘；6、然後將粉條倒入，炒允後倒入少量開水中小火燜5分鐘，至湯汁濃郁即可出鍋。

綠豆芽炒粉條製作方法1、粉條焯一下，撈到涼水裡過涼備用。.準備好炒菜用的原料、豆芽菜洗乾淨、蒜苗切成和豆芽差不多長的段，蔥切片，姜切絲。2、鍋熱後倒入油，油熱後爆香花椒。之後放入蔥花和薑絲，再放入豆芽菜翻炒一分鐘。撈出粉條，放入鍋中，加入醬油、料酒和糖，最後倒入蒜苗翻炒一分鐘。出鍋前調入鹽拌勻後就可以出鍋了。

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