無論熬什麼骨頭湯，千萬不要直接加水熬！多做這一步，湯白又鮮美

冬季天氣寒冷，很多人就會熬制一些骨頭湯來喝，但是你真的會熬骨頭湯嗎？今天小編就來教大家一個小技巧，在熬制的時候只需多加這一步，湯白味香濃，趕緊跟著小編一起來學習下吧

一：很多人在熬制骨頭湯的時候都是直接將肉放進鍋中熬制，這樣子是不對的，因為這樣熬出的骨頭湯會有很濃重的腥味，而且骨頭裡面的味道也沒有完全被釋放出來

二：正確的做法應該是在熬骨頭湯之前，先將清洗好的骨頭放進清水中，然後往裡面加入料酒，鹽，八角等調料進行腌制，半小時後你就會發現骨頭中不容易清洗的血水都被浸泡出來了

三：用清水再將要熬制的骨頭清洗一篇就可以直接放進鍋中熬制了，這是只需加水淹沒骨頭就可以了，放上一些調料，用小火慢慢的熬，這樣骨頭的美味才會全部釋放出來

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