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什麼樣的壺算是好壺

「您覺得什麼樣的壺才算得上好壺呢?」

有說「名家大師壺即是好壺」的回答,而『泥料純正價格合理』這樣的回答真的少之又少。也難怪,因為紫砂知識的不對等,認識紫砂為何物的人本來就不多。

一句:『有好壺不?』表明了內心的疑惑與底氣不足,真的是自己也不知道什麼樣的壺才是好的紫砂壺。

好壺的標準有很多種,以下列舉幾點僅供大家參考:

一、泥料純正,做工一般,較為實用,價格實惠,適合入門級和普通壺友。

二、泥料純正,做工優良,滿足實用與一般的審美需要,價格適中,適合有一定鑒賞能力的壺友。

三、泥料純正而有相當品位,做工較佳,滿足實用與中等審美需要,有很高的性價比,價格略偏高,適合對品質與審美有相當要求的壺友。

四、料純正而上乘,做工一流,是泥料與做工的完美結合,達到收藏與保值增值的目的,適合品質要求挑剔的高端壺友。

紫砂壺琳琅滿目、各式各樣,由於每個人的審美標準、喜好,經濟情況等不同,大家的選擇也不同,說到底自己喜歡最重要。

那就從以下四個方面,一起來挑選自己心儀的茗壺吧。

一、實用功能方面

紫砂壺兼具實用功能與藝術價值,紫砂壺的天職就是用來泡茶,挑選紫砂壺時,不應違背「實用性」這一基本原則。我們從以下幾個方面來看實用性。

1.容量大小要合適。如果朋友多、泡茶多,自然要選擇容量大的壺;如果只是兩三好友促膝品茗,要選容量小的壺。

2.口蓋設計合理,茶葉進出方便。有些茶葉沖泡前,為乾燥緊縮狀態,沖泡後葉片伸展膨脹,會將整個壺身塞得滿滿的,如果壺口太小或設計不當,要將茶渣掏出就要費一番工夫。如果一時疏忽沒掏乾淨,容易在內壁形成茶垢,甚至發霉,會有礙健康。

3.重心要穩,端握舒適。就是要符合人體工學的要求。有些茶壺端握時,會十分沉重,如果不是壺把設計不當,就是壺壁過厚。

4.出水順暢,斷水果快。好壺出水剛勁有力,弧形水柱圓潤流暢不散花;斷水時,即傾即止,簡潔利落。

二、做工方面

絕大部分好的紫砂壺,都是全手工製作的,所以工藝水平的高低,是評判紫砂壺優劣的重要條件,我們可以從以下幾方面鑒別紫砂壺的工藝要求。

1.嘴、把、鈕,三點成一線。這點看似簡單,實則不然,很多壺甚至一些名家壺,會有或多或少的嘴把歪斜情況。此外把的上下不在同一垂直線上也很常見。

2.口蓋要嚴緊密合。圓壺要旋轉滑順無礙,方壺要面面接縫平直不變形,筋紋器要面面俱到達通轉的要求。以手壓緊氣孔,出水要即壓即停且滴水不漏,說明壺蓋與壺身的密合度甚好。

3.線面修飾平整、內壁收拾利落,落款明確端正。壺身線條、轉折、稜線的修飾要漂亮規整;落款要大小得宜、位置適中、深淺合度;內壁的介面、接縫、內底要收拾勻當,不留施工泥屑。

4.泥料純正,燒結火候適當,使紫砂坯體充分燒結。

三、不要衝動,細挑慢選

剛接觸紫砂壺的朋友可依以下兩個方面作參考

1.幾何造型的砂壺,該圓就圓、該方就方,線條當直則直、當曲則曲,各配件的的大小要與壺身相稱,和諧有度。

2.自然造型的砂壺,該寫實就要寫實,該寫意就要寫意。花器貼塑較多,整器要氣勢連貫,無生硬之感。注意壺身與貼塑的接觸點有無細微的裂縫,以免日後斷裂。

四、量力而為,價格合理

要分清楚一把公認的好壺,與一把自己喜歡的壺之間的差異,適合自己的才是最好的,不要隨波逐流,失去品茗養性、陶冶情操的那份閑適之美。

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