給你推薦『長得好看』的品質餐廳

時尚 12-14

在這個看顏值的時代，連一盤菜也要靠顏值撐著，畢竟，有好看的外表才有讓人品嘗的慾望。

KEAAMI THAI by TIAGO

地址：北京市朝陽北路101號朝陽大悅城6F-25號

儘管在寒冷的季節，當你走進繁花似錦的空間，也會彷彿感到陽光的溫熱。

不僅僅是環境，就連菜品也要用五顏六色的食材、餐具和裝飾互相碰撞，每一道出品都如一副油彩畫。

先讓我們走進KEAAMI的世界……KEAAMI採用了大量藤木材料裝飾店面空間，同時以水磨砂石鋪地擬態海灘。點睛之筆是店內用作空間隔斷的藝術裝置——隨著它不斷翻轉，海洋之藍、蕉葉之綠與藤木之褐依次展現出來，營造出盛夏里的泰式平和氛圍。

KEAAMI開業之際，主廚Purida為TIAGO粉絲帶來了很多在國內泰餐廳無緣嘗到的米其林菜式。其中就有主廚Purida親自研發的泰國皇家花宴——以泰蓮為媒，襯托食之美，品生活之味。而皇家花宴里的日本帶子配秘制辣醬、泰式魚火鍋、紅咖喱波士頓龍蝦、繽紛糯米球、芒果糯米花園、鮮花脆片等菜式，款款精緻，道道美味，值得強力推薦。同時，主廚Purida也將Osha最擅長的泰式分子料理帶到KEAAMI。其中鼎力推薦的菜式是招牌冬陰功湯，最地道的泰國進口原料，用虹吸壺呈現冬陰功湯的制湯過程，製作過程超越常規，口味也超乎想像。

當然KEAAMI也少不了傳統地道泰菜，例如青木瓜沙拉、椰汁雞湯、各式咖喱、帕泰、菠蘿飯、芒果糯米飯等。這些最傳統的泰菜經由泰國第一女主廚的用心主理，也能傳達出不同凡響的新意滋味。除新派泰菜外，泰式奶茶千層、榴槤舒芙蕾、焦糖椰子布丁、碧波芙蓉、秘密花園、玫瑰派對等創新甜品飲品也非常值得一試。

DeepRed深紅

地址：北京市東四十條50號

電話：（8610）84018630

走過了東南亞的高顏值暖餐，再來看看素來被綠植包裹的雲南系餐廳，在DeepRed深紅，小院之夜的美好總讓人憧憬，但對於冬季來說，看菜更重要，這裡的菜品在雲南菜里算是精細的很了，西式套餐形式，每個季度都有對應的套餐選擇，菜品經過廚師的反覆雕琢，精緻、養生，且不油膩。草飼安格拉斯帶骨牛肋骨肉分離，肉質鮮嫩不塞牙，搭配廚師自製的醬料，完美！