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這果子柔軟似奶油,一口清甜圈粉無數!

去過台灣、海南或者東南亞的朋友,都會對一種水果印象深刻。

青綠色的鱗狀的外皮包裹著雪白的果肉,咋看青澀得很。一口咬下去,奶油般柔軟的口感卻令人驚艷,味道更是比蜂蜜還甜,甜到心坎里。

這種水果就是釋迦,也叫番荔枝,一向以甜度極高聞名。據記錄,比釋迦更甜的水果,找遍全世界也不超過十種。加上釋迦作為典型的熱帶水果,天然帶著類似鳳梨、番石榴、芒果等等的獨特香氣。又甜又香又可口,嘗一口便征服所有人。

離開了南方,就很難再見到釋迦的身影了。偶爾在進口水果超市看見,興奮地想買幾個解饞,卻發現價格貴得嚇人,小小一個就要三四十塊,伸出去的手也只好收回了。

其實,想吃釋迦並不需要花大錢買進口的,國產的性價比也非常高。比如在廣東汕頭樟林,便有種植釋迦。這最早可以追溯到200多年前,旅泰華僑從國外引入釋迦樹種,種植於樟林荖巷一帶。後來種植規模逐步擴大,漸漸成為一方產業。

樟林地處韓江三角洲,屬於亞熱帶季風氣候,有著深厚的貝殼層底土,背山面海,陽光充足,雨水充沛。加上當地人民多年積累了豐富栽種經驗,所種植的釋迦果大肉厚,是為上佳。早在1988年,樟林釋迦被評為廣東省優稀水果。

市集里最近上市的這款釋迦,便是產於樟林釋迦歷史最悠久的荖巷

這款釋迦在自然無污染的農村山地種植,果農以天然農家肥為主,不施用化學農藥。因此,每顆釋迦都個大香甜、天然味美

釋迦全部為當天採摘、當天發貨,單果的重量均在300g-550g之間。店家說:「這個重量範圍的果子品質和風味都是最好的!」

每箱釋迦都會以兩個泡沫袋包裹,四周加氣泡袋分隔,用泡沫箱包裝,為求保護果子不會互相擠壓變壞。

由於釋迦的果肉綿軟,極不耐運輸和存放,因此用於發貨的都是未成熟、比較硬的生果。到手之後,只需把生果放在香蕉、蘋果周圍,自然催熟,2-4天後釋迦果頭部微微開裂、整體發軟,就可以食用。

廚友@liuJersey 的買家秀

現在活動期間,購買這款釋迦還有優惠哦!

廚友@JJJJJazz評價道:

好吃啊!!!感覺有點停不下來了

廚友@AikA評價道:

一共7個,寄來每個都很完好,非常滿意,比實體店划算多了

廚友@Scarlett山中白雲評價道:

從小吃到大,甜而不膩的典範。真的超甜,但是又清爽,那種香形容不來。喜歡!遺憾的是成熟度差不多,成熟了就要快快吃掉!放了三四天就能吃了。

樂果匯|台灣釋迦果

3斤(4-5個果),69.9元包郵(原價118元)

5斤(7-8個果),89.9元包郵(原價158元)

5斤(4-6個果),108元包郵(原價198元)

優惠僅到12月14日


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